じゃがいもを使ったご飯がすすむレシピ33選！人気のおかずを紹介！

世界中で食べられているじゃがいもには、多種多様な調理方法や味付けがあります。バラエティーに富んだレシピの中で、ご飯がすすむじゃがいもを使ったレシピには何があるでしょうか。今回はじゃがいもを使って作る、ご飯がすすむレシピを和風、洋風、中華・韓国風に分けて紹介します。

ここでは和風のじゃがいもを使ったご飯がすすむレシピを紹介します。様々な和の調味料で味付けしたアレンジレシピを紹介するので、参考にしてください。

香ばしい風味で美味しいと人気のじゃがいもとイカのバター醤油焼きは、おつまみやおやつにもおすすめです。バターでじゃがいもを炒め、醤油で味付けをして仕上げに青ネギを散らして仕上げます。

加熱したじゃがいもに調味料を和えるだけの簡単レシピで、じゃがいもはホクホク感と甘い風味を出すために蒸します。鰹節とマヨネーズと醤油の風味が食欲を誘う、ご飯がすすむおかずです。

豚こま肉や牛薄切り肉を使って作る肉じゃがは、じゃがいもが煮崩れないように弱めの中火くらいで煮込むのがポイントです。煮汁がなくなるまで煮込み、青野菜をトッピングしたら完成で、お弁当のおかずにもおすすめします。

ご飯がすすむ甘辛い味付けで、子どもにも人気のじゃがいもと人参の炒め物です。せん切りにしたじゃがいもと人参をごま油で炒めて、砂糖と醤油で味付けして白ごまを和えたらたらすぐに完成します。