じゃがいもを使ったご飯がすすむレシピ33選！人気のおかずを紹介！

じゃがいもと厚揚げでボリューム満点の韓国風みそそぼろ炒めは、甘辛味でご飯が進むと人気の絶品おかずです。じゃがいもは先に電子レンジで加熱しておくことがポイントで、じゃがいもに竹串がすっと入るくらいに加熱しましょう。

骨付きの鶏肉とじゃがいもで作る煮込み料理で、鶏肉の骨から出るだしでうま味が増幅します。下ごしらえをした鶏肉をタレに漬け込み、煮汁がとろとろになるまで野菜と一緒に煮込みます。

鶏むね肉とじゃがいもと人参を炒めて、中華風の調味料で味付けするレシピです。じゃがいもは細く切り過ぎず、炒め過ぎないよう注意して、じゃがいものシャキシャキの食感を活かすようにします。

鶏手羽元とじゃがいもの煮物は、味のしみた鶏肉とほっこりとしたじゃがいもが美味しく、ご飯がすすむと人気です。コチュジャンの甘辛な風味が食欲を誘い、辛味はコチュジャンの量で調節してください。

韓国風のピリ辛でご飯がすすむ新じゃが料理のレシピで、合わせ調味料に漬け込んだ牛肉と加熱した新じゃがとえのきを炒め合わせます。じゃがいもの色が変わってきたら火を止め、白いりごまをトッピングしたら完成です。