人気1位｜水ナスの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

クックパッドで水ナスの人気1位だったレシピは、焼き浸しでした。フライパンで焼いた水ナスに、めんつゆとみりんと酢を煮たてたタレをかけるので、素材の甘味が際立ちます。

みずみずしくて柔らかい水ナスは、味噌マヨネーズ焼きにすると美味しいです。味噌とマヨネーズだけでなくはちみつを加えているので、味にコクが出ます。仕上げにのせるネギが、彩りを添える一品です。

旬の水ナスの浅漬けを一度に2種類作るレシピで、すぐに食べるものと一晩置くものがあります。切った水ナスを白だしや鷹の爪とともにビニール袋に入れ切り漬けは1時間後、丸漬けは1日後に食べると美味しいです。

水ナスをシンプルな味噌マヨネーズ焼きにするレシピです。水ナスの断面に切り込みを入れておくことで、味噌とマヨネーズが内部まで浸透します。オーブントースターで焼くだけの時短レシピでもあります。

水ナスを洋風で食べたい時におすすめのレシピで、1㎝角に切ったトマトとの食感の違いも楽しめると人気です。塩コショウとオリーブオイルと醤油とバルサミコ酢で和えているので、酸味が食欲をそそります。

手早く美味しい水ナスの副菜を作りたい時に、試してほしいレシピです。手で割いた水ナスを器に盛って、かつおぶしとポン酢をかけるだけと簡単に作れます。お酒のおつまみとしても、喜ばれる一品です。

白だしを使って水ナスの浅漬けを作るレシピで、生姜の風味がきいています。水と白だしと酢と塩を合わせた調味液に千切りの生姜を加えたものに、水ナスを入れて仕上げます。

水ナスをいつもと違う味わいで楽しみたい時は、生ハムで巻くこのレシピもおすすめです。ジューシーな水ナスに塩味の強い生ハムを巻くことで、甘味が際立つ一品に仕上がります。

漬物のイメージがある水ナスは、マリネ風に味付けても美味しいです。手で割いた水ナスをビニール袋に入れてから塩麹を加え、レモン果汁とオリーブオイルと加えて混ぜるだけと簡単に作れます。

加熱した水ナスのとろみを楽しみたい時は、油で炒めて煮るこのレシピがおすすめです。蒸し焼きにした水ナスに粉末のだしとめんつゆと生姜を加えて味付けて、片栗粉でとろみをつけて仕上げます。

水ナスはごま和えのしても美味しく、沸騰したお湯で軽く湯がいたものを使うのがポイントです。白ごまと砂糖と醤油を混ぜたものに水切りした水ナスを加え、冷蔵庫で冷やして仕上げます。

水ナスをさっぱりと食べたい時は、わさび和えにするのもよいでしょう。手で割いてアク抜きした水ナスの水気を切り、オリーブオイルとわさびと塩で和えるだけと簡単で、かつおぶしをかければでき上がりです。

水ナスをステーキにすると、ジューシーな甘味が感じられて美味しいです。このレシピではオリーブオイルで水ナスを焼き、かつおぶしとポン酢をかけて食べます。水ナスの甘味が引き立つ、美味しい食べ方です。

手早く作れて美味しい水ナスの食べ方として人気で、フライパンで焼き色をつけてから皿に移して仕上げます。食べる前に青ネギをかけて醤油を回しかけると、水ナスの水分が凝縮した美味しさが楽しめます。

水ナスと相性のよいチーズを合わせて、グラタンにするのもおすすめです。このレシピではだし入りの味噌と酒とみりんとすりおろした生姜を合わせた調味液に、水ナスを漬けておくのがポイントです。フライパンで加熱してから耐熱皿に移し、チーズをかけて焼き上げます。

ジューシーな水ナスは生でも加熱しても美味しいので、旬の時期に楽しむのがおすすめです。クックパッドで人気の水ナスレシピを参考に、自分好みの味を探してみましょう。