余ったみょうがを大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？

みょうがはそうめんや冷奴の薬味として、とても人気があります。しかし薬味として添えるだけでは、それほど消費できません。余ったみょうがの美味しい使い道はあるでしょうか。今回はみょうがの大量消費レシピを紹介します。

ここではみょうがを使った、副菜やサラダのレシピを紹介します。大量消費できるレシピを始め保存ができる漬物、さらに違う料理にアレンジできる物や作り置きにちょうど良いレシピなどみょうがの様々な使い道を紹介します。

みょうがを大量消費したい時にまずおすすめしたい人気の無限レシピ、みょうが版です。みょうがを細く切りごま油やシラスと和えるだけの簡単レシピですが作り置きもできるので、使い道が決まっていないみょうががある時はぜひ試してみて下さい。

みょうがや青じそ、沢庵などの食材をめんつゆで和えたお酒やご飯が進む一品です。香味野菜が苦手な人も、好きな納豆や漬物と一緒なら食べやすくなります。使い道は豆腐やご飯にかけるなど色々あるので、ぜひ多めに作り置きしてアレンジして下さい。

みょうがをメインにした、めずらしいサラダを紹介します。みょうがの歯ごたえを楽しむ事ができる様にみょうがは細く切り、子供に人気のツナやわかめと和えました。生姜汁を入れると爽やかで美味しいので、ぜひ加えてみて下さい。