余ったみょうがを大量消費できる人気レシピ25選!簡単&美味しい使い道って?

【料理ブロガー監修】余ったみょうがを美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、みょうがを簡単に大量消費できる人気レシピを〈サラダ&副菜・おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余ったみょうがを大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余ったみょうがを美味しく消費したい…
  2. みょうがを大量消費できるレシピ【サラダ・副菜系】
  3. ①無限みょうが
  4. ②みょうがや漬物の爆弾
  5. ③みょうがのツナサラダ
  6. ④夏野菜のめんつゆの漬物
  7. ⑤みょうがと三つ葉のごま油炒め
  8. ⑥レタスとみょうがのサラダ
  9. ⑦みょうがの塩胡椒の漬物
  10. みょうがを大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  11. ⑧みょうが味噌
  12. ⑨みょうがのごま油和え
  13. ⑩みょうがの佃煮
  14. ⑪きゅうりとみょうがのナムル
  15. みょうがを大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  16. ⑫みょうがの豚肉巻き
  17. ⑬みょうがの天ぷら
  18. ⑭鮭とみょうがのホイル焼き
  19. ⑮みょうがと青じそのハンバーグ
  20. みょうがを大量消費できるレシピ【主食系】
  21. ⑯みょうがのお好み焼き
  22. ⑰みょうがとトマトの冷製パスタ
  23. ⑱みょうがと青じそのおにぎり
  24. ⑲鯖の冷や汁うどん
  25. ⑳みょうがチャーハン
  26. ㉑焼き鯵とみょうがの混ぜ寿司
  27. みょうがを大量消費できるレシピ【スープ系】
  28. ㉒みょうがの味噌汁
  29. ㉓冷や汁
  30. ㉔夏野菜の具沢山スープ
  31. ㉕みょうがの卵スープ
  32. 余ったみょうがを大量に保存する方法も知っておこう
  33. みょうがの残りも美味しく消費しよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6860273

みょうがのレシピといえば和食に偏りがちですが、このレシピではみょうがを人気のパスタにしました。調味料はオリーブオイルとニンニク、黒胡椒のみというシンプルなものなのでみょうがの美味しさを存分に楽しむ事ができます。イタリアンにみょうがを使うという新しい発想のメニューですが、使い道に困ったみょうががあるならぜひチャレンジして下さい。

簡単 ミョウガとトマトの冷製パスタ by Petitcook 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑱みょうがと青じそのおにぎり

出典: https://cookpad.com/recipe/6919983

このレシピもみょうがが好きならぜひ作って欲しい、みょうがの美味しさを存分に楽しむ事ができるおにぎりです。みょうがの苦味と青じその爽やかさ、梅干しの酸味に夏らしさを感じる事ができます。塩分はみょうがの下味の塩と梅干しのみなので、味見をして塩分が薄いようなら塩を追加して下さい。

シャキうま♪ミョウガ梅干し大葉おにぎり by キムキムチェリー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑲鯖の冷や汁うどん

出典: https://cookpad.com/recipe/6832172

めんつゆに鯖の味噌煮缶と刻んだみょうがを入れた、簡単冷や汁風うどんです。スープそのものが美味しいので多めに作り置きしておき、翌日パスタに絡めて食べる事もできます。 鯖の味噌煮の甘辛い味とみょうがの爽やかな風味が、とてもよく合う一品です。

鯖のみそ煮缶で簡単おいしい冷や汁うどん! by りん☆おうちカフェ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑳みょうがチャーハン

出典:https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/63f21c305d350432ed6b91ecbe2d63e3d2988309.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*

みょうがと生姜をふんだんに使った、人気のチャーハンのレシピです。味付けはシンプルですが生姜とみょうがの爽やかな香りで、さっぱりと食べる事ができます。みょうがは炒め過ぎると歯応えが失われてしまうので、最後に加えて下さい。

サッパリ♪みょうがチャーハン✿ レシピ・作り方 by はぁぽじ|楽天レシピ

㉑焼き鯵とみょうがの混ぜ寿司

出典: https://cookpad.com/recipe/6240315

塩焼きにした鯵に、みょうがや大葉を入れた混ぜ寿司です。鯵は焼いて身をほぐし、骨を取り除きます。小骨が残っていると食べづらいので丁寧に取るようにして下さい。脂ののった鯵と爽やかな香りの大葉やみょうががとても美味しいので、ぜひ一度作ってみて下さい。

焼きアジと大葉・ミョウガのまぜ寿司 by クッキングシニアZ3 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

みょうがを大量消費できるレシピ【スープ系】

関連する記事