カレーに入れてはいけない野菜とは?白菜・トマトはまずい?後入れする対処法も紹介!

カレーに入れてはいけない野菜を知っていますか?今回は、カレーに入れてはいけない野菜5選を、〈白菜・トマト〉など入れてもいいが調理に注意が必要な野菜も紹介します。カレーに野菜を後入れする方法や逆に入れると美味しい野菜も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. カレーに入れてはいけない野菜とは?まずくなる?
  2. カレーに入れてはいけない野菜の特徴は「水分量の多さ」にある
  3. カレーに入れてはいけない野菜5選
  4. カレーに入れてもいいが注意すべき野菜は?白菜はまずい?
  5. ①白菜
  6. ②トマト
  7. カレーに水分の多い野菜を入れたい時は?どうする?
  8. カレーに野菜を後入れするのがおすすめ!
  9. カレーに野菜を入れて味が薄い・水っぽい場合の対処法は?
  10. 逆にカレーに入れると美味しい野菜のおすすめは?
  11. カレーの野菜たっぷり絶品レシピも!
  12. ①野菜豊富なキーマカレー
  13. ②スパイスカレー
  14. ③夏野菜カレー
  15. カレーに入れてはいけない野菜を知っておこう
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カレーに入れてはいけない野菜を知っておこう

水分量が多い野菜をカレーに入れると、調理の仕方ではまずいカレーになってしまいます。入れるのをなるべく避けた方がよい具材を把握しておき、調理方法に気を付けて美味しいカレーを作りましょう。

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