人気1位｜海鮮丼の殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

大分県の郷土料理であるりゅうきゅうも、おすすめの海鮮丼の1つです。醤油と酒とみりんと本みりんを合わせたタレに、ぶりを漬けてご飯にのせて仕上げます。酒を白ワインにするとぶりの臭みが和らぎ、より美味しく食べられます。

洋風の海鮮丼を楽しみたい時は、ポキ丼にするとよいでしょう。醤油とごま油とコチュジャンと砂糖とすりおろしたにんにくと白ごまを合わせたタレに、マグロとサーモンとアボカドを漬けます。ピリ辛な味わいが食欲をそそる海鮮丼に仕上がります。

にんにくの香りが食欲をそそる海鮮丼のレシピで、仕上げに卵黄をトッピングします。調味料とネギを混ぜたタレの中に、細切りにした刺身を漬けるのがポイントです。しっかり味が付くので、安いお刺身でも美味しい海鮮丼が作れます。