冷凍唐揚げを美味しく食べるアレンジ15選!ちょい足しなど人気レシピで紹介!
冷凍唐揚げのアレンジ・美味しい食べ方を知っていますか?カリカリにする温め方も気になりますよね。今回は、冷凍唐揚げのアレンジ人気レシピを〈ちょい足し・リメイク〉別に紹介します。お弁当にピッタリ・さっぱりで美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
冷凍唐揚げを美味しく食べるには?アレンジアイデアは?
冷凍唐揚げは、お弁当のおかずなどいろいろな場面に登場する人気のおかずです。しかしいつも温めて食べるだけでは飽きてしまい、夕食のおかずには少々物足りなく感じる人もいます。今回は冷凍唐揚げの上手な温め方と、人気のアレンジレシピを紹介します。
まずは冷凍唐揚げのカリカリで美味しい温め方を知ろう
冷凍唐揚げは以下のように温めると、カリカリになり美味しく解凍できます。
①アルミホイルを丸めてシワをつけ、破らないように広げる
②シワがついたアルミホイルの上に冷凍唐揚げを乗せ、トースターで900wで加熱する
③6分ほどしたら一度ひっくり返し、再度3〜6分程度様子を見ながら加熱する
上記で紹介する冷凍唐揚げは、一度揚げているものを使用しています。レンジで温めるより多少時間はかかりますが、表面がカリカリとなり出来立てのような美味しさです。アルミホイルにシワをつけることで、唐揚げの油が程よく落ちベタつきません。
冷凍唐揚げのアレンジ人気レシピ【ちょい足し】
ここではあと一品欲しい時やおつまみなど、簡単に作ることができる冷凍唐揚げのちょい足しアレンジを紹介します。なお、冷凍ではない唐揚げのレシピも紹介していますが、調理済みの冷凍唐揚げでも同じように作れます。
①カレー粉をちょい足し
大人から子供まで喜ぶ、カレー粉と唐揚げを組み合わせてアレンジしたレシピです。唐揚げの衣にカレー粉を入れるのではなく完成した後に振りかけることで、よりダイレクトにカレーのスパイシーな香りを楽しめます。
②チリチーズがけ
冷蔵庫によくある食材で作る、ちょい足しアレンジです。唐揚げにチリソースととろけたチーズが絡み合い、ビールがすすみます。チーズをかけた後レンジではなくトースターで焼くと、さらに香ばしさが加わり美味しく仕上がります。
③ポン酢で甘酢あん
市販のポン酢で作る甘酢あんは、料理初心者でも簡単に調理できます。片栗粉と水とポン酢を小鍋に入れ、弱火で加熱しながら混ぜましょう。とろみがついたら、冷凍唐揚げに甘酢あんを絡めて完成です。
④さっぱり柚子マヨ和え
コクがありつつも柚子の香りでさっぱり食べられる、冷凍唐揚げのアレンジレシピです。焼き肉のタレとマヨネーズを混ぜ、調理した唐揚げと和えます。器に盛り、カイワレ大根と柚子を乗せたら完成です。
冷凍唐揚げのアレンジ人気レシピ【リメイク】
冷凍庫に唐揚げを常備しておけば、様々な料理にアレンジできてとても便利です。ここでは冷凍唐揚げを使った、人気のアレンジレシピを紹介します。
①生春巻き
冷凍唐揚げを、さっぱりとサラダ感覚で食べられる生春巻きにアレンジしたレシピです。味付きの唐揚げを使えば、ほかにタレを用意しなくてよいのも嬉しいポイントです。中に入れる野菜は水菜やカイワレ大根も合うので、好みで試してみてください。
②バッファローチキン
ヒルナンデスで紹介された、甘辛い刺激が魅力のバッファローチキンのアレンジレシピです。番組内では市販のバッファローチキンソースを使っていましたが、自宅で作れば辛さを好みで調節できます。こちらは唐揚げをはじめから作るレシピなので、冷凍から揚げを使う場合は工程4から参考にしてください。
③唐揚げ南蛮漬け
玉ねぎとお酢の効果でさっぱりと食べられる、唐揚げの南蛮漬けです。唐揚げだけでなくほかの調理もレンジで行っているので、気軽に作ることができます。唐揚げが大きな場合は味が染み込みやすいよう、半分に切って漬けましょう。
④唐揚げのオーロラソース和え
冷凍唐揚げをワンランク上に感じさせる、オーロラソース和えです。唐揚げとトマト・カニカマを一口大に切り、オーロラソースと和えれば調理は完成です。好みでレモンを絞ると、味が引き締まります。
⑤ヤンニョムチキン
人気のヤンニョムチキンを、冷凍唐揚げを使って手軽に作りました。みじん切りにした玉ねぎと調味料をフライパンに入れ、煮詰めます。ある程度煮詰まってきたら唐揚げを入れ、ソースを絡めたら完成です。リンゴジュースの優しい甘みで、子供でも食べやすい味付けです。
⑥特からで油淋鶏
冷凍唐揚げの中でも人気の「特から」を、油淋鶏にアレンジしました。あさつき・にんにく・生姜と調味料を混ぜ合わせ、温めた唐揚げにかければ完成です。いつもの唐揚げも、甘酢や生姜の効果でさっぱりと食べられます。
⑦マヨ唐丼
忙しい時のお昼ご飯におすすめの、スピード唐揚げ丼です。ジューシーな唐揚げと照り焼き風のソース・マヨネーズのコクで、箸が止まりません。温泉卵や刻みのり、紅生姜などをトッピングしてアレンジするのもおすすめです。
⑧お弁当にも最適な甘辛ソース唐揚げ
いつもの唐揚げに飽きた時におすすめの、甘辛ソース和えです。調理は好みの配合でソースを混ぜ合わせレンジで加熱するだけなので、忙しい朝でも手早くお弁当のおかずに入れられます。焼肉のタレはとろみのあるタイプの方が、唐揚げによく絡みます。
⑨唐揚げでボリュームサンド
冷凍唐揚げが数個しかなくても、パンや野菜があればボリューム満点なサンドイッチが作れます。コッペパンを半分に切り、レタスとカットキャベツを乗せます。温めた唐揚げを半分に切って乗せ、タルタルソースをたっぷりとかけたら完成です。
⑩簡単グラタン
冷凍食品だけで作ることができるグラタンは、あと一品おかずが欲しい時に助かります。冷凍の唐揚げやコーン・ポテトなどを鍋に入れ、牛乳で煮込みます。少しずつ冷凍食品が余っている時にも、おすすめのアレンジレシピです。
⑪親子丼
加熱してある冷凍唐揚げで作る親子丼は、煮込み時間が少ないスピード料理です。また生肉で作る親子丼より、唐揚げの衣の効果でコク深い味わいになっています。このレシピでは加熱調理はレンジで行なっているので、料理初心者にもおすすめです。
冷凍唐揚げをアレンジで美味しく!
今回紹介したように、冷凍唐揚げは多くの美味しいアレンジレシピがあります。加熱済みのタイプを使えば、調理の時間を短縮することも可能です。冷凍唐揚げをそのまま食べるだけではなく、いろいろな美味しいアレンジで楽しんでください。