人気1位｜豚こま×大根の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

大根のステーキに、豚こまとえのきのソースをかけるレシピです。耐熱容器に厚めに切った大根と水とコンソメを入れて電子レンジで加熱し、フライパンにバターとオリーブオイルを入れて焼きます。豚こまとえのきと長ネギに醤油と酒を加えたソースが、大根の甘味を引き立てます。

手早く作れて食欲をそそるレシピで、ご飯が進むと人気です。大根おろしにすりおろした生姜とにんにくと醤油と砂糖と酒とみりんと水と片栗粉を合わせておき、豚こまを炒めたものに加えます。とろみが出るので冷めにくく、仕上げにのせる長ネギが色味を添えます。

豚バラ大根を豚こまで作るレシピで、黄金比で作るのでレシピが覚えやすいと好評です。ごま油でいちょう切りにした大根と豚こまを炒め、水と砂糖と酒と醤油とみりんを同量入れ、すりおろしたにんにくまたは生姜を加えて煮込みます。

豚こまと大根があれば、主菜も副菜も作れるのでいくつかのレシピを覚えておくと便利です。クックパッドの人気レシピを参考に新たなメニューに挑戦し、自分好みのおかずを見つけましょう。