人気1位｜しめじのお弁当おかずの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

（＊つくれぽ数の多い人気のしめじのレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

（＊つくれぽ数の多い人気のお弁当のおかずのレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ちくわとしめじで作る甘辛い味付けの、ご飯が進む一品です。子供も食べやすく、簡単に作れるうえ、ちくわの使い方のレパートリーも広がります。お弁当以外にも、普段の夕飯などにもう一品欲しいときにも活躍するでしょう。

ほうれん草としめじのおひたしは、彩り豊かで野菜が不足しがちなお弁当にも入れやすいでしょう。普通のおひたしよりも、しめじの旨味が加わり食べやすく、ほっとする味わいになっています。

卵料理といえばお弁当の定番ともいえますが、しめじと合わせても美味しく食べられます。こちらはオイスターソースで味付けしているため、卵焼きやゆで卵とは違った味付けで、手早く作れるのも魅力です。

メインのおかず作りに迷ったときにおすすめのレシピで、片栗粉を鶏胸肉にまぶすことで、冷めても柔らかく仕上がります。食べごたえも感じられるため、男性向けのお弁当にも適しており、お財布にも優しいのも嬉しい点です。

ピーマンとしめじを組み合わせたおかずですが、和風の味付けで麺つゆを使っています。簡単に味が決まるうえ、かつお節をまぶすことで、しめじの旨味と合わさってより美味しく食べられるでしょう。油の代わりに、マヨネーズを使って炒めるのもポイントです。

主な材料はしめじだけの簡単レシピですが、アレンジもしやすいと言えるでしょう。レンジだけで作れるため、洗い物が少なく、忙しい朝でも作りやすくなっています。甘辛の味わいがしっかり染みこみ、ご飯が進むため、作り置きしておくのもおすすめです。

牛肉としめじを組み合わせた、甘辛さの中に生姜の香りが広がるおかずです。しぐれ煮はお弁当のおかずの中でも人気ですが、しめじを入れることでかさましになり、量を変えることで副菜にも主菜にも活用できます。

疲れた時におすすめのお弁当レシピで、豚肉の疲労回復効果を期待できます。その食材も味が染みやすいためお弁当にはちょうど良いと言え、ボリュームもあるので隙間がしっかり埋まります。

子供のお弁当におすすめのレシピで、しめじのかさだけを使用しています。つくれぽでも可愛いと人気のレシピで、大人のお弁当に入れても違和感がありません。しめじはできるだけ、かさの大きなものを選ぶと作りやすくなります。

レンジで簡単に作れるこちらのレシピは、ポン酢の酸味とバターのまろやかさが良く合います。玉ねぎの甘さも加わりしめじの旨味を感じられるため、ご飯が進む副菜となるでしょう。ベーコンなどを入れることで、ビールのおつまみにも使えます。

オイスターソースの旨味が豚肉に絡んだレシピで、お弁当の主菜としておすすめです。しめじだけでなく、エリンギなどのそのほかのキノコを入れることでかさましにもなり、味わいと旨味が複雑化してより美味しく食べられます。

ダイエット中のおかずにおすすめのレシピで、作り置きのおかずにも向いています。糸こんにゃくは、時間をかけてしっかり炒めることで味が染みこみやすくなり、水っぽくなりません。唐辛子はなくても構いませんが、味にアクセントが出るのでぜひ入れてみてください。

しめじやエリンギなどのキノコと、ハムを組み合わせて炒めた一品で、塩昆布とともに炒めたおかずです。お弁当のおかずは醤油味が多くなりがちですが、塩味のため何を作ればよいか迷ったときには作ってみるのも良いでしょう。

しめじの旨味や醤油などの和風の味わいに、洋風のまろやかなチーズを組み合わせたおかずで、簡単に作れます。レンジで1分前後加熱するだけのため、他のおかずを作っている間に出来上がってしまいます。

キャベツとしめじを使った簡単レシピで、もう一品欲しいときにもレンジで手早く作れます。バターポン酢のレシピですが、あっさりした味付けの場合は、バターを少なめにするなどの工夫をすればよいでしょう。

こってりからあっさりまで、さまざまな味付けで楽しめるしめじは、幅広い年齢層に向けたお弁当作りに活躍するでしょう。いくつか知っておくことで他の食材とも合わせやすくなるので、ぜひ覚えて作ってみてください。