人気1位｜豚肉×エリンギ の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

（＊豚肉やエリンギのつくれぽ人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

クックパッドで一番人気のレシピは、豚薄切り肉とエリンギを炒め、柚子胡椒、ポン酢とマヨネーズで味付けするだけの簡単レシピです。マヨネーズが味のアクセントになっていて、夕飯のおかずやおつまみにも最適です。

豚肉とにんにくの芽、エリンギを使った中華炒めは、こってりした味わいでスタミナのつく一皿です。豆板醬を加えるとピリ辛になり、厚みのある豚肉を使うと、ボリュームも出て食べ応えのあるおかずになります。

包丁いらずで作れるエリンギと豚肉の煮物は、あと一品おかずが欲しい時や、作り置きにおすすめです。生姜の香りが食欲をそそり、お酢が入っているのでさっぱりと食べられます。エリンギは包丁で切らずに手でさいて使うことで、味しみが良くなります。

エリンギと豚肉を使ってボリュームのある料理を作りたいときは、パスタにすることができます。柚子胡椒が入った和風味のパスタは、いくらでも食べることができます。子供向けに作るときは、柚子胡椒の量を調整して作ってください。

エリンギとパプリカを豚バラ肉で巻いた肉巻きは、味付けもドレッシングのみなので手軽に作ることができます。エリンギを太目にさくと歯ごたえがでて、食感も良くなります。サラダ菜をしいて盛り付けると華やかになり、おもてなしにもおすすめです。

豚肉とエリンギは、和洋中とさまざまな味付けができる万能食材です。この鍋は、味噌とバターを使っているので、まろやかな味わいが楽しめます。白菜やエリンギ、コーンなど野菜をたくさんいれると、栄養バランスも良くなります。

このレシピは、白菜、豚バラ、エリンギをレンジで重ね蒸しして、ネギソースをかけて完成します。甘辛のネギソースが食欲をそそり、ご飯がすすむ美味しさです。白菜を取り出すときは、熱くなっているので、気をつけて調理してください。

このレシピは、たっぷりのエリンギとコチュジャンに漬け込んだ豚肉を炒めて作ります。漬け込んだ豚肉の旨味とエリンギの食感で、ご飯がすすむ一皿です。玉ねぎや他の野菜を合わせて作っても、美味しく食べることができます。

豚こま肉とエリンギ、ピーマンで作る甘辛炒めは、ピーマンが苦手な子供も甘辛な豚肉と一緒で食べやすくなります。しっかりした味付けで、お弁当のおかずやビールのおつまみにも最適です。

野菜の肉巻きは、子供から大人まで人気のあるおかずです。エリンギと豚ロースの他、人参やいんげんなど野菜をたくさん使っているので、たんぱく質と野菜を一緒にとることができます。味付けは醤油とみりんのみで、素材の美味しさを引き立てています。

ポークチャップは、豚肉をソテーし、ケチャップで味付けして作ります。エリンギや新玉ねぎを加えて作るので、ソースが具材に絡んで美味しく食べることができます。身近な材料で作ることができるので、忙しいときや献立に困ったときのおすすめレシピです。

豚肉できのこや野菜を巻いた肉巻きは、野菜嫌いの子供でも食べやすく、甘辛なタレがやみつきになる美味しさです。エリンギを厚めに切って巻くことで、ボリュームも出ます。七味唐辛子をきかせると、暑い夏のおつまみにぴったりです。

シャキシャキの水菜に、歯ごたえのあるエリンギと豚肉の旨味が一度に味わえる一皿です。水菜が入ることで、お肉をさっぱりと食べることができます。味付けも、塩胡椒に鶏ガラ、醤油と少ないので、手早く作ることができます。

豚バラ肉とエリンギのポン酢炒めは、調味料も少なく10分程度で作ることができるおかずです。ジューシーな豚肉に、歯ごたえのあるエリンギが良く合います。簡単に作れてポン酢で味が決まるので、覚えておくと重宝します。

豚肉巻は人気のあるおかずですが、いつも同じ味付けになってしまいがちです。味付けにコチュジャンを使った肉巻きは、エリンギのぷりっとした歯ごたえに、ピリ辛の豚肉が美味しく、ご飯のおかずやお弁当にもおすすめです。

豚肉の種類やエリンギの太さを変えて作ることで、料理のアレンジの幅も広がります。おかずやおつまみなど、紹介したレシピをもとに好みの豚肉とエリンギ料理を作ってみてください。