【つくれぽ1000集】エリンギの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

（＊エリンギ以外のきのこの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

パスタやごはん物など、エリンギを使ったおすすめ人気レシピ・主食を4選紹介します。エリンギの栄養をしっかり摂れる主食のレシピを参考にしてみてください。

フライパンひとつで作れる、エリンギ入りクリームパスタのレシピです。エリンギなど、たくさんのきのこを入れて栄養価を高めることで、一皿で手軽なランチメニューになります。牛乳と水を増やすとスープを多めに作ることができます。

エリンギやお好みの野菜をみじん切りにして市販のカレールウで作ることができる、キーマカレーのレシピです。汁気が少ないカレーなので煮込むことなく時短で作ることができます。ガラムマサラを足せばスパイシーなキーマカレーにアレンジ可能です。