人気1位｜エリンギの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

エリンギを輪切りにすることでホタテのようになり、豆腐とともに塩ダレをかけて中華風の味わいが楽しめるレシピです。豆腐は崩れないようにさっと炒めることがポイントです。手軽に中華を味わいたい方は作ってみてください。

作り置きにおすすめな簡単エリンギレシピです。ピーマンは、フライパンで蒸し焼きにすることで苦味が抜け、子供でも美味しく食べることができます。干しエリンギを使うとさらにコリッとした食感が楽しめるのでおすすめです。

エリンギに片栗粉をまぶして焼くことで、タレの味が絡みやすくなりお弁当のおかずにぴったりなレシピが完成します。豆板醤の代わりにラー油や胡椒を使ってもピリ辛で美味しく作ることができるのでおすすめです。