人気1位｜エリンギの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

にんじんとエリンギの金平は、2種類の食感が楽しめます。にんじんは炒めすぎると食感をなくしてしまうので、軽く炒めるようにしましょう。副菜やお弁当のおかず、作り置きに便利な一品です。

簡単にイタリアンな味わいが楽しめるレシピです。パルメザンチーズが熱されることにより溶けて、とろっとした食感になります。また、エリンギの水分と混ざりさらにとろけるので、仕上げにパルメザンチーズをかけることをおすすめします。

豚バラの脂を活かしてノンオイルで調理できる一品です。豚バラの脂とさっぱりしたポン酢がエリンギの美味しさを引き立て、ごはんと一緒に食べたいレシピです。簡単なので、メニューに困った時に作ってみてください。