人気1位｜エリンギの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

フライパンひとつで作れる、エリンギ入りクリームパスタのレシピです。エリンギなど、たくさんのきのこを入れて栄養価を高めることで、一皿で手軽なランチメニューになります。牛乳と水を増やすとスープを多めに作ることができます。

エリンギやお好みの野菜をみじん切りにして市販のカレールウで作ることができる、キーマカレーのレシピです。汁気が少ないカレーなので煮込むことなく時短で作ることができます。ガラムマサラを足せばスパイシーなキーマカレーにアレンジ可能です。

アボカドの柔らかさとエリンギの食感が楽しめるホットサラダのレシピです。エリンギを先に炒めることでアボカドに火を通しすぎず崩れるのを防いでくれます。ブラックペッパーをかけることで味にアクセントが付くのでおすすめです。

豚肉とキノコのさっぱり爽やかな炒め物は、食べ応えのあるたっぷりのキノコで満腹感が味わえます。ポン酢と柚子胡椒にマヨネーズを加えることでまろやかさが加わった炒め物は、ご飯にもお酒にもよく合う味わいです。