人気1位｜キャベツの炒め物の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「キャベツの炒め物」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「キャベツの炒め物」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。絶品のメインのおかずのレシピばかりではなく、簡単に作れる副菜レシピもあるので参考にしてください。
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- 「キャベツの炒め物」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ10,000超え！】キャベツと卵だけの中華風炒め物【動画】
- 【人気2位｜つくれぽ8,923件】キャベツと鶏胸肉のオイスターソース炒め【動画】
- 【人気3位｜つくれぽ5,108件】食感が決め手！失敗しないキャベツの肉野菜炒め【動画】
- 【人気4位｜つくれぽ4,564件】とろみがポイント！キャベツとひき肉の甘辛炒め【動画】
- 【人気5位｜つくれぽ4,553件】キャベツと豚バラの中華風炒め物【動画】
- 【人気6位｜つくれぽ3,333件】簡単で絶品！キャベツと豚バラの味噌炒め【動画】
- 【人気7位｜つくれぽ1,800件】にんにくたっぷりのキャベツと鶏肉の塩炒め
- 【人気8位｜つくれぽ1,624件】お店の味を再現！キャベツ入りの肉野菜炒め【動画】
- 【人気9位｜つくれぽ1,521件】キャベツとウインナーと卵の中華風炒め物
- 【人気10位｜つくれぽ1,503件】特製ニラだれ入りのキャベツと豚肉の炒め物
- 【人気11位｜つくれぽ1,307件】キャベツとさつま揚げの卵とじ炒め
- 【人気12位｜つくれぽ1,280件】キャベツとしめじのマヨポン炒め
- 【人気13位｜つくれぽ1,192件】ガッツリなメインに！キャベツと牛肉のスタミナ炒め【動画】
- 【人気14位｜つくれぽ1,039件】キャベツと鶏胸肉のレモンソース炒め
- 【人気15位｜つくれぽ987件】キャベツとピーマンと豚肉の甘辛炒め
- 「キャベツの炒め物」の人気レシピを作ってみよう！
「キャベツの炒め物」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
キャベツの炒め」は、シンプルながら多彩なアレンジが可能で、多くの料理好きに愛されています。この記事では、クックパッドでつくれぽ1000以上の実績を持つレシピを厳選し、人気1位・殿堂入りのものを中心にランキング形式で紹介します。
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（＊キャベツや炒め物でつくれぽの多いレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでください。）
【人気1位｜つくれぽ10,000超え！】キャベツと卵だけの中華風炒め物【動画】
【材料】
・キャベツ 1/4個～
・卵 3個
★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整） 大さじ1/3～
★酒 大さじ3
★こしょう 少々
・片栗粉（とろみ用） 大さじ1/2
・ごま油(仕上げ用) 大さじ1
片栗粉入りで、キャベツの水分をブロックし、シャキシャキ食感が楽しめます。中華だしだけの味付けですが、卵とキャベツの甘味や旨味で、シンプルながらも美味しい炒め物に仕上がります。
リペット
シャキシャキのキャベツとふわふわの卵のコントラストが絶妙！おいしいです
【人気2位｜つくれぽ8,923件】キャベツと鶏胸肉のオイスターソース炒め【動画】
【材料】
・キャベツ 1/4～1/3個
・鶏むね肉 1枚（200g～250g）
・酒・醤油（肉浸し用） 適量
・片栗粉（肉まぶし用） 適量
★オイスターソース・醤油 各大さじ1
★みりん 大さじ2
◎ごま油（仕上げ用） 大さじ1
◎コショウ 適量
このキャベツ炒め物レシピは、クックパッドで殿堂入りしており、簡単で美味しいととても人気があります。キャベツの火入れ加減を変えて、お好みの食感でキャベツの美味しさを楽しむことができます。
クックGT06PS☆
お肉を半日漬けました。やわらかくて食べやすくご飯に合います♪美味しくとあっという間に無くなりました！
【人気3位｜つくれぽ5,108件】食感が決め手！失敗しないキャベツの肉野菜炒め【動画】
【材料】
・豚肉 100ｇ
・（下味用）醤油・酒 小匙1/2
・キャべツ 大3枚
・人参 1/3個
・もやし １/2袋
・にんにく・生姜のみじん切り 各1片分
■ ▼調味料
・醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 各小匙1/2
・中華だし 小匙1/2
・塩 小匙1/4
・胡椒・ラー油 少々
・胡麻油 小匙1
野菜の食感がすごいと大人気の炒め物レシピで、簡単にできて美味しいとクックパッドで評判です。強火で手早くが美味しく仕上げるポイントなので、野菜炒めが苦手な人は参考にして作ってみてください。
＊しずく雨＊
変に濃い味付けとかも無くて、スタンダードな野菜炒めで本当に美味しかったです♡いっぺんに沢山作れるので、嬉しいです💗
【人気4位｜つくれぽ4,564件】とろみがポイント！キャベツとひき肉の甘辛炒め【動画】
【動画】
・キャベツ １／４個
・玉ねぎ 半分
・挽肉 ２００g
◯醤油 大さじ２
◯砂糖 小さじ２
◯みりん 大さじ１
◯酒 大さじ１
◯片栗 小さじ２
◯だしの素 小さじ１
◯おろし生姜 お好みで小さじ１
・ごま油 ごく少量
片栗粉のとろみで具材がバラバラにならず、食べやすいと人気を集めているクックパッドで人気のレシピです。さっと簡単に作れる美味しい炒め物なので、メインだけでなくもう一品ほしいときの副菜にもおすすめです。
☆のん☆☆
リピです♪少ない材料でコスパよく美味しいのであと一品に便利です。キャベツたっぷり食べられて簡単なのも嬉しい✨
【人気5位｜つくれぽ4,553件】キャベツと豚バラの中華風炒め物【動画】
【材料】
【薄切り豚ばら肉】 250～300g
【キャベツ】 1/2個
【おろし生姜】 小匙1/2
【塩】 適量
■ 合わせ調味料
【★ぬるま湯】 150ｍｌ
【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】 各 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小匙2～大匙1
【★ごま油】 小匙1
【★胡椒】 少々「気持ち少し多めが美味しいよ」
優しいとろみが決めてのキャベツの炒め物レシピで、生姜が効いた味付けが食欲をそそり、ご飯との相性が抜群です。簡単な調理でキャベツの甘味と豚バラの旨味が引き立ち、美味しい一品に仕上がります。
SeiReiSan
しょっぱくなく、生姜が程よく効いていて、ほのかな甘みを感じる逸品。それでいて、ご飯が進むこと間違いなしです。人参、玉葱は追加！
【人気6位｜つくれぽ3,333件】簡単で絶品！キャベツと豚バラの味噌炒め【動画】
【材料】
・ごま油 大さじ1
・ごま 適量
■ 【A】
・豚バラ肉 150g(食べやすくカット)
・キャベツ 200g(ザク切り)
■ 【B】
・味噌 大さじ1〜
・砂糖、酒、みりん 各大さじ1
日本人に馴染み深い甘辛い味噌味で、ご飯が進むキャベツの炒め物レシピです。クックパッドで殿堂入りしており、簡単なのに美味しいと人気です。単純な味噌味にするのではなく、ごまとごま油で料理全体の風味や食感にアクセントを加えています。
☆まめたん☆
覚えやすい調味料の分量で具材はアレンジできるのでこれからも色々と試せそうです!ご飯の進む味♡
【人気7位｜つくれぽ1,800件】にんにくたっぷりのキャベツと鶏肉の塩炒め
【材料】
【鶏もも肉】 1枚「250～300g」
【小麦粉】 適量
【キャベツ】 1/2玉
【にんにく】 2かけ
■ 合わせ調味料
【★水】 大匙2
【★酒】 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小さじ2
【★砂糖】 小さじ1
【★塩・黒胡椒】 各 小さじ1/2
このキャベツの炒め物レシピは、鶏肉の皮をこんがりと焼くのが美味しく仕上げるポイントです。にんにくと胡椒が効いたパンチのある味わいで、暑い時期やスタミナをつけたい時におすすめです。
milk苺
シンプルな材料で簡単に出来てボリュームあって美味しいです♡甘辛味が苦手なのでこれはいいです。
【人気8位｜つくれぽ1,624件】お店の味を再現！キャベツ入りの肉野菜炒め【動画】
【材料】
・キャベツ 大玉換算で1/4
・人参 半分
・玉ねぎ 半玉
・もやし 一袋
・豚バラor豚コマ(冷凍可) 150〜お肉好きは200g程度
☆塩胡椒 2振り程度
☆鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆ソース(オイスターソースが一番良いけどなんでもOK) 大さじ1
☆小麦粉 小さじ2〜3
ちょっとしたコツをおさえるだけで、自宅で簡単に定食屋の味が楽しめます。ソースを入れるのがポイントで、ご飯に合うしかっりとした味付けになります。
おーぶんおーぶん
おうち定食屋さん💛とっても良いお味です♪パック入りのカット野菜、肉は作りおきの冷凍肉味噌使用であっという間に完成！ナイスレシピ😊
【人気9位｜つくれぽ1,521件】キャベツとウインナーと卵の中華風炒め物
【材料】
・キャベツ １／４個分
・ウインナー ３本
・ピーマン １個
☆中華あじ（鶏ガラスープの素） 大さじ１
☆生姜（チューブやパウダーでも） 適量
☆塩こしょう 適量
・卵 １個
少ない食材や調味料で簡単に作れて、お弁当のおかずや副菜にもおすすめの一品です。シンプルな中華風の味付けになっているので、野菜嫌いの子供も食べやすい炒め物です。
あやママ99
ピーマン代わりににんじんで♫冷蔵庫のお掃除を美味しく完了(//∀//)味付けシンプルでも美味！中華だし美味しいですね！
【人気10位｜つくれぽ1,503件】特製ニラだれ入りのキャベツと豚肉の炒め物
【材料】
・豚肉(何でも) 200〜250g
・春キャベツ 大2〜3枚
●ニラ(ねぎでもok) 1/4束
●酒 大4
●レモン汁 大1
●塩 小1
●ニンニク 1ｶｹ
●ごま油 大1
・塩こしょう 適量
・粗引きブラックペッパー いっぱい
・ごま油 大1
朝の情報番組でも取り上げられたクックパッドで大人気のレシピで、簡単にできるのに美味しいと話題です。レモンとブラックペッパーが効いたニラたれがクセになり、キャベツの旨味を引き立ててくれます。
＊伊崎ひろこ＊
レモンでさっぱり♪味付けを濃いめにすることで千切りキャベツも食べやすくて、ニラも入ってるのでスタミナつきそうで暑い夏にピッタリ☆
【人気11位｜つくれぽ1,307件】キャベツとさつま揚げの卵とじ炒め
【材料】
・キャベツ(ざく切り) ４００ｇ（４分の１玉程度）
・さつま揚げ ２～３枚
・卵 ２個
・サラダ油(炒め用) 大さじ２
・水 １００ｃｃ
・顆粒だし 小さじ半分
★砂糖 大さじ１
★醤油（お好みで加減してください） 大さじ１～２
★みりん 大さじ１
キャベツとさつま揚げの旨味を卵でとじた、優しい味わいが特徴の炒め物レシピです。肉類を使わないためコスパが良く、さくっと簡単に作れて、忙しい日のご飯のおかずにおすすめです。
あーこ姐
クタクタなキャベツが美味しい♡さつま揚げから良いお出汁が出て完璧なお味♡ご飯が進みまくりのおかずです( *´艸｀)
【人気12位｜つくれぽ1,280件】キャベツとしめじのマヨポン炒め
【材料】
・キャベツ ３枚
・しめじ １／２パック
・にんじん等その他野菜 適量
★ポン酢 大さじ１
★しょうゆ 大さじ１
★マヨネーズ 大さじ１
・こしょう 少々
マヨネーズのコクとぽん酢の酸味で、簡単なのに美味しいキャベツが楽しめる炒め物レシピです。さっと炒めるだけで出来上がるレシピなので、あともう一品欲しい時やお弁当のおがずに最適です。
ありみりん♡
野菜を沢山食べられますね♪マヨとポン酢でまろやかな酸味で美味しい。多めに入れた胡椒もアクセントに✨ご馳走様でした♡
【人気13位｜つくれぽ1,192件】ガッツリなメインに！キャベツと牛肉のスタミナ炒め【動画】
【材料】
【牛肉】 300～350g
【●酒・片栗粉】 各 大匙2
【●塩コショウ】 少々
【赤パプリカ】 1/2個「無くてもOK」
【キャベツ】 1/2玉
■ 合わせ調味料
【醤油・砂糖】 各 大匙3
【オイスターソース・酒】 各 大匙1
【おろし生姜・おろしにんにく】 各 小さじ1
このレシピは、彩りが鮮やかで、スタミナ満点のキャベツの炒め物が楽しめます。さらに食べ応えを増したい場合は、焼肉用の牛肉やハラミ肉を使うとボリュームが増します。
パインクリームソーダ
牛肉とキャベツしかも、食欲を掻き立てる味付けで、夕飯で出したら直ぐにお皿が空っぽになりました！
【人気14位｜つくれぽ1,039件】キャベツと鶏胸肉のレモンソース炒め
【材料】
・鶏むね肉 1枚
◎塩・胡椒 少々
◎酒 大さじ1
・キャベツ 1/4
・片栗粉 大さじ1
・油 大さじ1～2
●レモン汁 1/2個
●醤油 大さじ1
●バター 10ｇ
中華風や和風になりがちのキャベツの炒め物が、おしゃれな洋風の味付けで楽しめる人気のレシピです。バターが入っているため、コクはあるものの、レモンの酸味でさっぱりと食べられます。
あららぎもみじ
レモンでさっぱりお肉も柔らかくめっちゃ美味しい！調味料の種類も少なくとても簡単！また作りますね～
【人気15位｜つくれぽ987件】キャベツとピーマンと豚肉の甘辛炒め
【材料】
・豚肉（切り落としや小間切れ、生姜焼き用など少し厚みのあるもの） 200g
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・油 大さじ1
・ピーマン 大1個
・キャベツ 3〜4枚
▲醤油 大さじ1
▲酒 大さじ1
▲砂糖 小さじ1
▲塩 小さじ1/4
▲味の素 少々
▲ごま油 小さじ1
豚肉にしっかりと味をつけ込み、野菜と肉を別々で炒めてから合わせることで、簡単なのに美味しい炒め物に仕上がります。ご飯が進む濃いめの味付けと、野菜の食感が食欲をそそります。
クック5PT0SR☆
お肉に直接味つけするので、しっかり味でご飯がすすみ、食った〜って感じ!白飯好きな方たまんないです。
「キャベツの炒め物」の人気レシピを作ってみよう！
キャベツの炒め物はワンパターンになりがちですが、少しの工夫でバリエーションを増やすことができます。紹介したキャベツの炒め物のレシピを参考に、日々の食卓を楽しみましょう。