ピーマンの旬・収穫時期いつ?栄養価や選び方のポイントは?食べ方のおすすめも紹介!

【野菜ソムリエ監修】ピーマンの旬の時期を知っていますか?今回は、ピーマンの旬・収穫時期や主な産地・生産量のほか、種類なども紹介します。ピーマンの選び方や栄養価も紹介するので、参考にしてみてくださいね。おすすめの食べ方やレシピを知って、ピーマンを美味しく食べましょう。

専門家監修 |野菜ソムリエ 池田奈央
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日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「...
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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「食から考える心と身体の健康経営」の人材育成セミナーにも力を入れている。

目次

  1. ピーマンの旬・収穫時期はいつ?
  2. ピーマンの旬・収穫時期は6月〜9月
  3. ピーマンの主産地・生産量
  4. ピーマンとはどんな野菜?
  5. ピーマンの特徴
  6. ピーマンの種類
  7. ピーマンの選び方と栄養価
  8. ピーマンの選び方のポイント
  9. ピーマンの栄養価
  10. ピーマンの旬の食べ方・レシピのおすすめ
  11. ①ピーマンとシーチキンの炒め物
  12. ②ピーマンの肉詰め
  13. ③ピーマンと茄子の甘酢炒め
  14. ピーマンを旬の時期に美味しく食べよう

ピーマンを旬の時期に美味しく食べよう

ピーマンは夏の時期が一番美味しい野菜で、子どもの苦手な野菜と思われがちですが、最近では品種改良も進み随分と食べやすくなっているようです。栄養面でも優れたピーマンをもっと取り入れてみてはいかがでしょう。

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