ニラの作り置きレシピ15選!日持ちして常備菜・副菜にもおすすめ!

ニラの作り置きレシピを知っていますか?今回は、ニラの作り置きできる人気レシピを〈副菜・メインのおかず・万能タレ〉など系統別に紹介します。ニラを使った常備菜・冷凍できる作り置きレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ニラを使った常備菜の人気レシピは何がある?
  2. ニラの作り置きできる人気レシピ【副菜系】
  3. ①もやしと人参、ニラのナムル
  4. ②ニラのチヂミ
  5. ③ニラみそ焼き
  6. ④揚げない春巻き
  7. ⑤ニラのおひたし
  8. ⑥ニラのツナマヨ和え
  9. ⑦自家製ニラキムチ
  10. ニラの作り置きできる人気レシピ【主菜・メインのおかず系】
  11. ①ニラ玉
  12. ②プルコギ
  13. ③ニラとキムチとあさりのお食事チャプチェ
  14. ④海老ニラしんじょうのバター醤油
  15. ⑤ひき肉でピリ辛ニラそぼろ
  16. ⑥ニラとツナの卵ご飯焼き
  17. ニラの作り置きできる人気レシピ【万能タレ系】
  18. ①ニラの醤油漬け
  19. ②「パジャン」韓国ダレ
  20. ニラを使った常備菜レシピを作ってみよう!

ニラを使った常備菜の人気レシピは何がある?

ニラは疲労回復・代謝促進が期待できる栄養価の高い野菜ですが、炒めるだけなどワンパターンな調理になることも少なくありません。ここでは調理しておくことで日持ちもし、毎日のおかずやお弁当にも使いやすくなる、おいしい常備菜や作り置きの人気レシピを紹介します。


ニラの作り置きできる人気レシピ【副菜系】

ニラの作り置きできる、副菜系の人気レシピです。食事時におかずが物足りないときや、あと一品欲しいというときにも役立つので参考にしてください。

①もやしと人参、ニラのナムル

出典:https://cookpad.com/recipe/4846898

作り置きの定番ナムルのコツは、水分を極力出さないことです。余分な水気はしっかりと切り、手早く調理することで彩りよく仕上がり、日持ちもするようになります。ナムルの作り置きがあれば、お弁当の隙間を埋めるのにも役立ちます。

もやしと人参、にらのナムル♪お弁当にも◎ by kaana57 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

②ニラのチヂミ

出典:https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/yandp/4903

ニラを使った作り置きの定番であるチヂミですが、美味しく作るのは意外と難しいです。こちらのレシピは生地に天ぷら粉と炭酸水を使うことで、簡単に本格的なチヂミを焼くことができます。

本当に美味しい「究極のチヂミ」を作るなら、天ぷら粉と炭酸水を使うべき - ぐるなび みんなのごはん

③ニラみそ焼き

出典:https://www.bob-an.com/recipes/16869.html

本格的なチヂミもよいですが、たまにはひと味変わった和風のチヂミもおすすめです。味噌のうまみと香ばしい焼き目に、ポン酢しょうゆがよく合います。

にらみそ焼きの作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー

④揚げない春巻き

出典:https://www.bob-an.com/recipes/71116.html

春巻きの表面にごま油を塗ってオーブンで焼く、ヘルシーな春巻きのレシピです。冷凍保存も可能なので、多めに作り置きしておけばお弁当にも便利に使えます。

関連する記事

×