ニラの作り置きレシピ15選!日持ちして常備菜・副菜にもおすすめ!

【料理ブロガー監修】ニラの作り置きレシピを知っていますか?今回は、ニラの作り置きできる人気レシピを〈副菜・メインのおかず・万能タレ〉など系統別に紹介します。ニラを使った常備菜・冷凍できる作り置きレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ニラを使った常備菜の人気レシピは何がある?
  2. ニラの作り置きできる人気レシピ【副菜系】
  3. ①もやしと人参、ニラのナムル
  4. ②ニラのチヂミ
  5. ③ニラみそ焼き
  6. ④揚げない春巻き
  7. ⑤ニラのおひたし
  8. ⑥ニラのツナマヨ和え
  9. ⑦自家製ニラキムチ
  10. ニラの作り置きできる人気レシピ【主菜・メインのおかず系】
  11. ①ニラ玉
  12. ②プルコギ
  13. ③ニラと牛肉のお食事チャプチェ
  14. ④海老ニラしんじょうのバター醤油
  15. ⑤ひき肉でピリ辛ニラそぼろ
  16. ⑥ニラとツナの卵ご飯焼き
  17. ニラの作り置きできる人気レシピ【万能タレ系】
  18. ①ニラの醤油漬け
  19. ②「パジャン」韓国ダレ
  20. ニラを使った常備菜レシピを作ってみよう!

春巻きの表面にごま油を塗ってオーブンで焼く、ヘルシーな春巻きのレシピです。冷凍保存も可能なので、多めに作り置きしておけばお弁当にも便利に使えます。

揚げない春巻きの作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー

⑤ニラのおひたし

出典: https://cookpad.com/recipe/3683138

シンプルに、新鮮なニラのおいしさを生かしたおすすめのレシピです。しょうがのすっきり感とゴマ油の風味で、揚げ物などの献立に合わせるとよい箸休めになります。手軽なレンジ調理なので洗い物も少なく、時間がない時にも便利です。

レンジで簡単♪にらのおひたし by JA宮崎経済連 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

Runa

料理ブロガー

ニラはお浸しのイメージがあまりないですが、お浸しにしても美味しいですよ。 ボウルひとつでできるので、洗い物も少なく済みますよ。 生姜も入ってピリッとさっぱりと食べられそうなレシピです。

⑥ニラのツナマヨ和え

出典:https://mayukitchen.com/chinese-chive-tuna-mayo/

こちらはほんのり甘めのツナマヨを使うことで、まろやかで食べやすい味わいに仕上がります。ツナのうまみとコクで、ニラのくせが強すぎると感じる人にもおすすめのレシピです。冷蔵庫で4日間日持ちするので、多めに作っておくと便利です。

ニラのツナマヨ和え | 週末の作り置きレシピ

⑦自家製ニラキムチ

出典: https://cookpad.com/recipe/1515706

ニラだけで仕込んだキムチも、韓国では一般的です。ご飯にも酒にもよく合う、材料をそろえる手間はありますが、本格的なニラキムチが作れる即席レシピです。冷蔵保存で1ヶ月程度日持ちもして便利なので、ぜひ挑戦してみてください。

【にらキムチ】の作り方 by 韓国食材(株)ナリタ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

ニラの作り置きできる人気レシピ【主菜・メインのおかず系】

ニラの作り置きできる、主菜やメインのおかずになる人気レシピです。白いご飯がすすむ味付けや、それだけで一食が完結できるようなボリュームのものもあるので参考にしてください。

①ニラ玉

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12630513611.html

手軽でおいしいニラ玉も、作り置きの人気レシピです。紙カップに小分けし冷凍保存しておくことで、お弁当の一品としてすぐに使うこともできます。少し日が経ってしまったらスープと片栗粉でとじ、ごま油でしっかりと焼き目を付けた中華麺にかけてあんかけ焼きそばにアレンジするのもおすすめです。

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