ニラの作り置きレシピ15選!日持ちして常備菜・副菜にもおすすめ!
【料理ブロガー監修】ニラの作り置きレシピを知っていますか?今回は、ニラの作り置きできる人気レシピを〈副菜・メインのおかず・万能タレ〉など系統別に紹介します。ニラを使った常備菜・冷凍できる作り置きレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
春巻きの表面にごま油を塗ってオーブンで焼く、ヘルシーな春巻きのレシピです。冷凍保存も可能なので、多めに作り置きしておけばお弁当にも便利に使えます。
⑤ニラのおひたし
シンプルに、新鮮なニラのおいしさを生かしたおすすめのレシピです。しょうがのすっきり感とゴマ油の風味で、揚げ物などの献立に合わせるとよい箸休めになります。手軽なレンジ調理なので洗い物も少なく、時間がない時にも便利です。
Runa
料理ブロガー
ニラはお浸しのイメージがあまりないですが、お浸しにしても美味しいですよ。 ボウルひとつでできるので、洗い物も少なく済みますよ。 生姜も入ってピリッとさっぱりと食べられそうなレシピです。
⑥ニラのツナマヨ和え
こちらはほんのり甘めのツナマヨを使うことで、まろやかで食べやすい味わいに仕上がります。ツナのうまみとコクで、ニラのくせが強すぎると感じる人にもおすすめのレシピです。冷蔵庫で4日間日持ちするので、多めに作っておくと便利です。
⑦自家製ニラキムチ
ニラだけで仕込んだキムチも、韓国では一般的です。ご飯にも酒にもよく合う、材料をそろえる手間はありますが、本格的なニラキムチが作れる即席レシピです。冷蔵保存で1ヶ月程度日持ちもして便利なので、ぜひ挑戦してみてください。
ニラの作り置きできる人気レシピ【主菜・メインのおかず系】
ニラの作り置きできる、主菜やメインのおかずになる人気レシピです。白いご飯がすすむ味付けや、それだけで一食が完結できるようなボリュームのものもあるので参考にしてください。
①ニラ玉
手軽でおいしいニラ玉も、作り置きの人気レシピです。紙カップに小分けし冷凍保存しておくことで、お弁当の一品としてすぐに使うこともできます。少し日が経ってしまったらスープと片栗粉でとじ、ごま油でしっかりと焼き目を付けた中華麺にかけてあんかけ焼きそばにアレンジするのもおすすめです。