ニラの旬・収穫時期いつ？栄養価や選び方のポイントは？食べ方のおすすめも紹介！
【野菜ソムリエ監修】ニラの旬の時期を知っていますか？今回は、ニラの旬・収穫時期や主な産地・生産量のほか、種類なども紹介します。ニラの選び方や栄養価も紹介するので、参考にしてみてくださいね。旬のニラをおいしく食べるレシピもあるので、ぜひお試しください。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 池田奈央
Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「...
Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエPro
香川県食農アドバイザー
野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「食から考える心と身体の健康経営」の人材育成セミナーにも力を入れている。
目次
旬のニラをたくさん買ったときにおすすめのレシピになります。手軽につくることができるレシピで二束でもたっぷり食べられます。お酒のお供おつまみにうってつけの簡単なレシピです。
池田奈央
野菜ソムリエ
ニラは、さっと洗い水切りすれば、冷凍保存が出来ます。栄養たっぷりなニラを冷凍庫に常備するば、お料理にちょい足し出来ますよ。凍ったままお味噌や炒め物に使ってください。
ニラを旬の時期に美味しく食べよう
ニラは春の3月から5月が旬の時期です。年中スーパーに並ぶ食材ですが旬の季節のニラは高い栄養成分が期待できます。体を温めてくれる効果、血行をよくする効果、疲労回復など滋養強壮効果があるニラを日常の食事に美味しくとりいれましょう。