ガツはどこの部位？ホルモン？味・食感やガツ刺しなど食べ方のおすすめも紹介！
ガツは牛肉のどこの部位か知っていますか？実は牛肉ではなく豚肉の部位の一つです。今回は、ガツの部位や味・食感など特徴のほか名前の由来なども紹介します。〈ガツ刺し〉などガツの美味しい食べ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
ガツを食べてみよう
豚の胃袋であるガツはクセや臭みが少ない、ホルモンが苦手な人でも食べられる部位だとわかりました。ガツ刺しだけでなく、様々な調理法で楽しめるようです。お酒にあう料理が多いようなので、自宅でガツを調理してお酒と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。