ピザ生地の保存方法は？冷凍・冷蔵で長持ち？日持ち期間や解凍のコツなど紹介！
ピザ生地の正しい保存方法を知っていますか？自宅で作ったピザ生地は、保存可能です。今回は、ピザ生地を〈冷蔵・冷凍〉で保存する方法や日持ち期間のほか、解凍方法も紹介します。ピザ生地の腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
薄力粉を使ってピザ生地を作ると、歯触りの良いクリスピーピザを自宅でも楽しむことができす。ピザ生地にトマトソースを塗ったら、ソーセージやチーズなどの好きな具材をのせて食べましょう。
③カルツォーネ
ピザとして食べるのに飽きた時は、生地を薄く延ばして中に具材を入れ、カルツォーネにリメイクするのもおすすめです。一見作るのが難しそうに思えますが、具材を包んだ後は240℃のオーブンで焼き上げるだけと手軽で、食べ応えもある一品です。
ピザ生地を正しく保存して日持ちさせよう
今回は、ピザ生地を冷蔵・冷凍で保存する方法や解凍方法などを紹介しました。ホームベーカリーがあれば自宅で簡単にピザ生地が作ることができ、さらに粉を変えれば味も食感の違ったピザ生地も楽しめます。作ったピザ生地を美味しく食べるためにも、正しい保存方法を実践して長く日持ちさせましょう。