東京バナナの賞味期限は?期限切れは大丈夫?常温・冷蔵・冷凍で保存法別に紹介!

東京バナナの賞味期限の目安を知っていますか?今回は、東京バナナの賞味期限や期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。東京バナナの〈常温・冷蔵・冷凍〉別の日持ちする保存方法や、おすすめの東京バナナ商品も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 東京バナナとは?
  2. 東京バナナの賞味期限はどのくらい?
  3. 東京バナナの賞味期限は発送日含め1週間
  4. 冷凍保存で1ヶ月
  5. 東京バナナの賞味期限切れはいつまで食べられる?
  6. 賞味期限の定義
  7. 腐っていなければ食べられる
  8. 東京バナナの日持ちする保存方法は?
  9. ①常温保存する場合
  10. ②冷蔵庫で保存する場合
  11. ③冷凍保存する場合
  12. 東京バナナのアレンジレシピ
  13. ①東京バナナでフレンチトースト
  14. ②東京バナナでティラミス
  15. ③東京バナナでチョコバナナ
  16. ④フライド東京バナナ
  17. 東京バナナのおすすめを紹介
  18. ①東京ばな奈カステラ「見ぃつけたっ」
  19. ②東京ばな奈チーズケーキ、「見ぃつけたっ」
  20. ③東京ばな奈パンダ バナナヨーグルト味、「見ぃつけたっ」
  21. ④東京ばな奈キットカットで「見ぃつけたっ」
  22. ⑤東京ばな奈のレーズンサンド
  23. 東京バナナは美味しいうちに食べよう

東京バナナとは?

東京土産の定番として知られる東京バナナは、バナナ型のふわりとした柔らかい生地にバナナ風味のカスタードクリームが入った人気のお菓子です。バナナカスタードクリームは本物のバナナを裏ごししたものを使用しているため、自然なバナナの風味を感じられます。1つづつ個包装されているため配りやすいのも人気の理由の一つです。

東京バナナの賞味期限はどのくらい?

tokyobanana_jpさんの投稿
109325464 228910698151099 1887515098362133771 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

お土産に迷ってとりあえず定番の東京バナナを買う事もあると思いますが、賞味期限がどのくらいなのか知っていますか?東京バナナの賞味期限について紹介します。

東京バナナの賞味期限は発送日含め1週間

個包装で常温保存なので賞味期限は長そうに見えますが、店頭で購入した場合は購入日、オンラインショップ等で購入した場合は発送日を含めた1週間が賞味期限となっています。前述した通り、カスタードクリームに本物のバナナの果実を使用しているため賞味期限はそれほど長くはないようです。

冷凍保存で1ヶ月

東京バナナは基本的には常温保存ですが、冷凍保存すれば1ヶ月は美味しくいただけます。それ以上の保存は冷凍焼けをおこし風味が落ちる事があるので早めに食べましょう。

東京バナナの賞味期限切れはいつまで食べられる?

tokyobanana_jpさんの投稿
105933988 199579367998275 4635119062337506182 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

東京バナナの賞味期限が購入日含めて1週間と早い事が分かりましたが、賞味期限が切れてもいつ頃までなら食べられるのでしょうか。そもそも賞味期限とは何なのかも、合わせて紹介します。

賞味期限の定義

食品の製造者が賞味期限や消費期限を設定する際は、「消費(賞味)期限設定試験」と呼ばれるさまざまな検査を行っています。このような検査から判明した期限に1未満の安全係数をかけて算出したものが、賞味期限や消費期限として実際に表示されています。そのため、実際の賞味期限や消費期限に比べると若干短い期間が表示されている場合が多いと言えるでしょう。

腐っていなければ食べられる

東京バナナには賞味期限が表示されていますが、期限を過ぎた場合も未開封で腐っていなければ食べることはできます。賞味期限を設定する際の安全係数は0.8としているケースが多いことから、表示されている期限の1.2倍程度を本来の賞味期限の目安と考えられます。東京バナナが腐った場合は以下のような変化が見られます。

・カビが生える
・甘味がなくなる
・食感が変わる

分かりやすい変化としてカビが生えますが、表面に生えている場合は目には見えない内部に菌糸が張り巡らされているので、目に見えるカビだけを取り除いても意味がありません。カビが生えた場合は、基本的には食べずに廃棄しましょう。

東京バナナが日持ちしない理由はバナナカスタードクリームにあるので、クリームが真っ先に痛み始めます。甘味がなかったり食感がざらざらしていたら腐っているので食べるのをやめましょう。また、スポンジの食感も変わるので異常を感じたら腐っている可能性が高いです。

東京バナナの日持ちする保存方法は?

tokyobanana_jpさんの投稿
106107487 2708480042738614 8412112571983165182 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

東京バナナが一番日持ちする保存方法とは何なのか、また保存する際の注意点などを常温・冷蔵・冷凍の3種類から紹介します。

①常温保存する場合

東京バナナは通常、常温での保存を想定されています。常温保存のお菓子ですが、原料に生のバナナを使用しているので直射日光や高温多湿な場所は避けましょう。夏場は更に腐りやすくなるため、なるべく早めに食べるようにしましょう。

②冷蔵庫で保存する場合

夏場でクリームの痛みが心配な場合、冷蔵保存すると良いですが、賞味期限に変わりはありません。冷蔵保存する事でスポンジ部分が固くなる場合もあります。また一度冷蔵庫から出した東京バナナは食べきるようにしましょう。冷蔵庫から出すと袋の内部に結露ができ、カビや腐る原因になります。

③冷凍保存する場合

食べきれない場合は冷凍保存するのがおすすめです。冷凍保存すると1ヶ月程度は日持ちする上に、公式サイトにも東京バナナを美味しく味わえる方法として載っているアレンジ法です。凍らせることで、中のバナナカスタードクリームがアイスクリームのような食感になります。

食べる時はそのままアイスクリームのように食べても良いですし、電子レンジやトースターなどで程良く温めても美味しいです。棒をさしてから凍らせればスティックアイスのようになります。

東京バナナのアレンジレシピ

tokyobanana_jpさんの投稿
103986722 167732308078869 7997777608324237962 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

そのままでも充分美味しい東京バナナですが、手軽に美味しくアレンジして楽しめる方法を紹介します。

①東京バナナでフレンチトースト

出典:https://www.paqtomog.com/shop/c/crecipe/#link01

トースターで焼いても美味しいです。

1、牛乳の中で東京バナナを転がして全体に牛乳を染み込ませる
2、フライパンでバター4gを弱火で温める
3、バターがこんがりきつね色になったら東京バナナを乗せて弱火で6分
4、裏返したら追いバター4gを加えて弱火で4分
5、東京バナナに焼き色が付いたら出来上がり

温められたバナナカスタードクリームがとろっと濃厚な味わいで、バターの香ばしさと相性抜群です。材料は牛乳とバターだけなので卵液を作る必要が無く手軽にできます。

②東京バナナでティラミス

出典:https://www.paqtomog.com/shop/c/crecipe/#link04

混ぜて重ねるだけでできる簡単バナナ味のティラミスです。

1、クリームチーズと牛乳をなめらかになるまで混ぜた後砂糖を加え更によく混ぜ合わせる
2、器に東京バナナを敷いてスプーンを使いコーヒーを全体に染み込ませる
3、1で作ったクリームを上に乗せる
4、2と3を繰り返し層を作る
5、仕上げにココアパウダーを振りかけて完成

エスプレッソの苦味と甘いバナナクリームが絶妙な味わいで、甘いものが苦手な方にもおすすめの食べ方です。また、コーヒーにブランデーを混ぜると大人の味わいになります。

③東京バナナでチョコバナナ

出典:https://www.paqtomog.com/shop/c/crecipe/#link03

見た目も可愛いふわふわのチョコバナナができます。

1、棒をさした東京バナナにチョコレートを薄く塗る
2、チョコレートが乾かないうちにトッピングを乗せる
3、冷蔵庫で冷やして完成

お好みの材料でトッピングでき、子供と一緒にデコレーションできるので一緒に楽しめます。パリッとした食感のチョコレートの後にふわふわの東京バナナの食感が楽しめます。常温の東京バナナは柔らかいので、棒を持ち上げた時に崩れる可能性があるので注意が必要です。

④フライド東京バナナ

出典:https://rocketnews24.com/2018/06/03/1067311/

お好みでチョコレートソースをかけても美味しいです。

1、ボウルにホットケーキミックス・牛乳・卵を入れてよく混ぜる
2、1に『東京ばなな』をくぐらせ油で揚げる
3、きつね色になったら完成

ホットケーキミックスを纏わせた事により外はサクサクとした食感で中のスポンジ部分はふんわりと、そして中心部のバナナクリームがとろりととろけて絶妙な美味しさです。

東京バナナのおすすめを紹介

tokyobanana_jpさんの投稿
100902180 956870468082734 1886072162178186552 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

東京バナナは限定品も含めると全部で20種類以上あります。その中でも特におすすめの東京バナナを紹介します。

①東京ばな奈カステラ「見ぃつけたっ」

生地にバナナパウダーを練り込んだ、ほのかにバナナの風味が広がる本格カステラです。下に散りばめられたメープル味のざらめ、バナナとこだわりのブランドたまごとの相性が良く、バナナの形が可愛いです。

東京ばな奈カステラ メープル味「見ぃつけたっ」[東京ばな奈ワールド]

②東京ばな奈チーズケーキ、「見ぃつけたっ」

濃厚な味わいのベイクドチーズとバナナの組み合わせが絶妙な東京バナナのベイクドチーズケーキです。上はチーズ、下はバナナミルク風味の2層仕立てとなっており、中にはバナナコンフィチュールもとじこめてあります。チーズ好きにはたまらない一品です。また、こちらの賞味期限は購入日を含めた13日となっているので、東京ばな奈よりも長く日持ちします。

東京ばな奈チーズケーキ、「見ぃつけたっ」[東京ばな奈ワールド]

③東京ばな奈パンダ バナナヨーグルト味、「見ぃつけたっ」

2017年に誕生したパンダのシャンシャンの公開をお祝いした東京ばな奈パンダは、スポンジにパンダの顔がプリントされた可愛らしい東京ばな奈です。優しいバナナヨーグルト風味のクリームが子供に大好評です。

東京ばな奈パンダ バナナヨーグルト味、「見ぃつけたっ」

④東京ばな奈キットカットで「見ぃつけたっ」

東京ばな奈の優しいバナナの味わいを、キットカットのチョコレートで包んだコラボ商品です。バナナの形の刻印が可愛く、クリームのしっとり感とキットカットのサクサク感が人気です。他にバナナキャラメル味の東京ばな奈キットカットもあります。また、こちらは賞味期限が1ヶ月と長くかなり日持ちします。

東京ばな奈 キットカットで「見ぃつけたっ」

⑤東京ばな奈のレーズンサンド

さっくりとしたクッキー生地にしっとりとしたバナナ風味のホワイトショコラクリームと洋酒に漬け込んだふっくらと大きいレーズンが相性抜群です。厚みがあり食べごたえがありつつも毎日食べたいという声もあるほど人気の商品です。

東京ばな奈のレーズンサンド[東京ばな奈ワールド]

東京バナナは美味しいうちに食べよう

東京バナナの賞味期限は常温保存で一週間なので、その間に食べるようにしましょう。食べ切れなければ冷凍保存がおすすめです。また、お土産として購入する場合も渡す相手によって東京バナナの種類を選ぶと良いでしょう。

関連する記事