冷凍エビの解凍方法は？ぷりぷりにするコツは？短時間でできる下処理・茹で方を紹介！

自宅でエビのてんぷらを揚げると曲がった形になってしまいがちですが、こちらのレシピを参考にすればまっすぐなエビの天ぷらを作ることができます。エビフライを作る際にも応用できるので、コツを覚えておくと便利でしょう。

安くて簡単なのに美味しく仕上がるガーリックシュリンプです。10分程度でできる簡単なレシピなので、おつまみにも向く一品です。

エビマヨも、家庭にある調味料で簡単に作ることができます。マヨネーズのまろやかな味わいが美味しいエビマヨは子どもでも食べやすい一品です。

こちらのレシピは、フードプロセッサーを使わなくても簡単にふわふわな仕上がりになります。作り置きをしておけば、忙しい朝のお弁当作りにも役立つでしょう。

冷凍エビの解凍方法や下処理、茹で方について紹介しました。ドリップを出さないこと、下処理をしておくこと、そして片栗粉をまぶす一手間が冷凍エビを美味しく仕上げるコツです。冷凍エビを購入した際は、ぜひご参考にしてみてください。