セロリの保存方法は冷凍が日持ちする？常温はNG？賞味期限やレシピのおすすめも紹介！

栄養豊富なセロリと多くの効果・効用を持つ酢を組み合わせた健康にも良い一品です。サラダがわり食べても良いですが、お酒のおつまみにするのもおすすめです。

セロリの香りが苦手な方にもおすすめの一品です。茎の部分と葉っぱの部分をゴマ油で炒めるだけで仕上がる簡単な保存食で、おにぎりやお茶漬けの具材にもなる便利なメニューです。

おにぎりやそぼろ丼の具材にしたり、うどんやパスタにも合う便利なそぼろです。醤油味や味噌味など、さまざまな味付けでアレンジしても良いでしょう。

栄養豊富なセロリは、うまく保存をすれば長く日持ちさせることが出来ます。セロリは栄養が豊富な健康に良い野菜なので、保存したセロリを日々の食卓に活用して、美味しく食べましょう。