片栗粉の大さじ・小さじ1杯は何グラム？代用品での測り方やカロリー・糖質量なども解説！

片栗粉を大さじで測ろうとしても、大さじが家になかったり用意するのが面倒な時があるかもしれませんが、大さじを使わずに代用品で測ることも可能です。

ペットボトルキャップ1杯分の分量は7.5mlです。一方大さじ1杯の分量は15mlなので、ペットボトルキャップ2杯は大さじ1杯になります。片栗粉大さじ1はペットボトルキャップ2杯分です。

大きめのサイズのカレースプーンはサイズにもよりますが大さじ1杯15mlと同じ分量です。なので片栗粉大さじ1杯はカレースプーン大さじ1杯になります。山盛りにすくってすり切ることを忘れないでください。

ティースプーンのような小さいスプーンは小さじ1杯5mlと同じ分量なので、片栗粉小さじ1はティースプーン1杯が目安になります。大さじ1杯を測るときはティースプーン3杯分を測りましょう。

計量カップ1カップは200mlなので、大さじ1杯を計量カップで測るときは大さじ1杯の容量である15mlの目盛りまで片栗粉を入れてください。10mlごとのメモリしかない場合は10mlと20mlの中間を目見当で量ります。片栗粉が偏らないよう、計量カップの目盛に対して片栗粉が平行になるように測りましょう。

家庭用の一般的な大きさのおたまの場合、おたまによって誤差はありますが、おたま1杯が50mlであればは大さじ約3杯分になります。大さじ1杯はおたま1/3杯となり、おたまの深さ半分までいれると1/3杯分です。いずれにしても、あらかじめ手持ちのおたまの容量を量っておく必要があります。