片栗粉の大さじ・小さじ1杯は何グラム？代用品での測り方やカロリー・糖質量なども解説！
片栗粉の大さじ・小さじ1杯は何グラムか知っていますか？今回は、片栗粉のグラム数別の大さじ・小さじ換算表や大さじの正しい測り方のほか、1杯あたりのカロリーや糖質も紹介します。片栗粉の大さじ1杯を代用品で測る方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
片栗粉を料理で使う機会はたくさんあると思います。ここでは、料理ごとに使用する片栗粉の分量を紹介します。
・唐揚げを作る場合（2人分）：鶏もも肉500ｇに対して片栗粉1/2カップ
・あんかけを作る場合（2人分）：あんの具材300ｇに対して片栗粉大さじ1.5
・かきたま汁を作る場合（2人分）：汁400mlに対して片栗粉小さじ2
衣として片栗粉を使う場合は、全体に薄く片栗粉をつけましょう。またとろみをつけるときは片栗粉を入れると味の調整ができないので調味料で味を付けてから水で溶いた片栗粉を入れるのがコツです。
片栗粉大さじ1杯を正しく測ろう
今回は片栗粉の大さじ小さじ1杯分の分量や正しい測り方、代用品を使った計量方法を紹介しました。片栗粉は使用頻度の高い食材ですが、分量を間違ってしまうと塊になるなど料理の失敗に繋がります。計量スプーンや代用品を使って正しく計量し、美味しい料理を作りましょう。