玉ねぎの選び方は?形・感触などでの美味しい見分け方や腐敗の特徴を紹介!

【野菜ソムリエ監修】玉ねぎの美味しい選び方を知っていますか?今回は、玉ねぎの<旬・表面・形・感触>などでの選び方・見分け方を画像とともに紹介します。腐った玉ねぎの見分け方についても紹介するので、参考にしてみてくださいね。玉ねぎの選び方を知り、より美味しい玉ねぎを味わいましょう。

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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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目次

  1. 玉ねぎの美味しい選び方・見分け方は?
  2. 美味しい玉ねぎの選び方①旬の時期に選ぶ
  3. 玉ねぎの旬の時期は春と秋の2回
  4. 美味しい玉ねぎの選び方②表面で見分ける
  5. ①傷がなくツヤがある
  6. ②表面に芽が出てきていない
  7. 美味しい玉ねぎの選び方③形で見分ける
  8. ①丸くふっくらしている
  9. ②頭部がしまっている
  10. 美味しい玉ねぎの選び方④感触で見分ける
  11. ①重みがある
  12. ②頭部や芽の部分が固い
  13. 美味しい玉ねぎの選び方⑤カットして見分ける
  14. 玉ねぎの新芽が伸びていない
  15. 玉ねぎの賞味期限切れ・腐った場合の見分け方は?
  16. 賞味期限が切れた・腐った玉ねぎの特徴
  17. 玉ねぎの日持ちする保存方法は?
  18. 玉ねぎは常温保存で日持ちする
  19. 玉ねぎをうまく選んで美味しく食べよう

玉ねぎをうまく選んで美味しく食べよう

今回は、美味しい玉ねぎの選び方や旬の時期について紹介しました。表面や形だけで無く、カットした状態でも美味しい玉ねぎを見極める事が出来ます。適切な保存方法を用いて、腐らせないようにしながら美味し玉ねぎを味わいましょう。

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