シマアジの旬の時期はいつ?食べ方は刺身が一番?レシピのおすすめも紹介!

シマアジの旬の時期を知っていますか?今回は、シマアジの種類別の旬の時期・季節や、主産地などを紹介します。脂がのって美味しいシマアジの選び方や栄養価のほか、さばき方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. シマアジの旬の時期はいつ?
  2. シマアジが旬の時期は6月〜8月
  3. シマアジとはどんな魚?普通のアジと違う?
  4. アジの最高級品「シマアジ」の生態・価格
  5. シマアジの主産地
  6. シマアジの選び方や栄養価は?
  7. シマアジの選び方のポイント
  8. シマアジの栄養価
  9. シマアジのさばき方
  10. シマアジの旬の食べ方・レシピのおすすめ
  11. ①シマアジの刺身
  12. ②シマアジの煮物
  13. ③シマアジのフライ
  14. シマアジを旬の時期に美味しく食べよう
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シマアジを旬の時期に美味しく食べよう

高級魚であるシマアジはなかなか手に入りにくいですが、旬の時期は身も締まり非常に美味しいです。刺身など生で食べる際は脂がのった秋の季節が良いですが、夏の旬の時期は様々な料理にアレンジをしてシマアジを楽しめます。美味しいシマアジを余すことなく食べるために、一度1匹丸ごと買って、自分でさばいてみることをおすすめします。

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