余った明太子を大量消費できる人気レシピ25選!簡単&美味しい使い道って?

余った明太子を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、明太子を簡単に大量消費できる人気レシピを〈おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余った明太子を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余った明太子を美味しく消費したい…
  2. 明太子を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  3. ①明太子とピーマンの炒め物
  4. ②にんじんの明太子和え
  5. ③ナスの明太子クリームチーズ和え
  6. ④明太子とキャベツのコールスロー
  7. ⑤じゃがいもの明太子マヨネーズ
  8. ⑥明太子と大根のサラダ
  9. ⑦明太子入り卵焼き
  10. 明太子を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  11. ①豚肉と大根の明太子炒め
  12. ②明太子とホタテのグラタン
  13. ③ささみの明太子チーズ焼き
  14. ④明太子のチキンロール
  15. ⑤いわし明太子
  16. ⑥ささみの明太子フライ
  17. ⑦タラの味噌明太子焼き
  18. 明太子を大量消費できるレシピ【主食系】
  19. ①パスタ
  20. ②オムライス
  21. ③明太子のお好み焼き
  22. ④明太子うどん
  23. ⑤明太子ごはん
  24. ⑥炊き込みご飯
  25. ⑦チャーハン
  26. ⑧明太子ピザ
  27. 明太子を大量消費できるレシピ【スープ系】
  28. ①明太子と豆腐のスープ
  29. ②明太子ミルクスープ
  30. ③明太子のみぞれ汁
  31. 余った明太子を大量に保存する方法も知っておこう
  32. 明太子の残りも美味しく消費しよう!

余った明太子を美味しく消費したい…

お土産や贈答品として明太子をいただいた時などに、すぐに食べきれずに困った経験がある人は珍しくありません。明太子は生ものなので冷蔵保存にも限界があるので、余ったものを美味しく食べたいと思うものです。ここでは余った明太子を美味しく大量消費できる、様々なジャンルのレシピを紹介しますので、ぜひ自宅で実践してみてください。

明太子を大量消費できるレシピ【おつまみ系】

晩酌をする習慣がある人は、明太子を大量消費できるおつまみを覚えておくと楽しみが増えるかもしれません。ここでは簡単に作れるあるいは作り置きできる人気レシピを中心に、明太子を大量消費できるおつまみ系のおかずを紹介します。

①明太子とピーマンの炒め物

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520015364/

簡単に明太子を大量消費したい時は、ピーマンと一緒に炒めましょう。細切りにしたピーマンを油で炒め、明太子をほぐしつつ合わせてめんつゆで味付ければ出来上がりです。夕飯の副菜としても人気で作り置きしやすく、明太子の量で辛さを調整できます。

簡単☆ピーマン大量消費☆ピーマンと明太子の炒め物 レシピ・作り方 by ☆YUKARI☆|楽天レシピ

②にんじんの明太子和え

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070049927/

大量の明太子の使い道として、にんじんしりしりとも呼ばれる和え物にするのも人気です。細切りにしたにんじんをしんなりするまで炒め、明太子とコショウを加えて醤油で香りづけするだけと簡単に作れます。夕飯の副菜として作り置きしておくのも、おすすめのレシピです。

にんじん大量消費!克服!にんじんしりしり レシピ・作り方 by プリンセス♪|楽天レシピ

③ナスの明太子クリームチーズ和え

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440024678/

夕飯におつまみにもなる副菜として作り置きできる、明太子を大量消費できるナスとクリームチーズの和え物がおすすめです。茹でて水気をきったナスに明太子とクリームチーズ、マヨネーズなどを合わせるだけと簡単に作れて、隠し味のレモン汁が食欲をそそります。

ナスの明太クリチ和え レシピ・作り方 by masya0928|楽天レシピ

④明太子とキャベツのコールスロー

出典:https://cookpad.com/recipe/4582321

明太子とキャベツを同時に大量消費できると人気なのが、コールスローサラダにすることです。このレシピではきゅうりの千切りも加えており、様々な食感が楽しめます。味をなじませる意味でも作り置きして、しっかり冷やして夕飯に出すと喜ばれそうです。

関連する記事