余った明太子を大量消費できる人気レシピ25選!簡単&美味しい使い道って?

余った明太子を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、明太子を簡単に大量消費できる人気レシピを〈おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余った明太子を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余った明太子を美味しく消費したい…
  2. 明太子を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  3. ①明太子とピーマンの炒め物
  4. ②にんじんの明太子和え
  5. ③ナスの明太子クリームチーズ和え
  6. ④明太子とキャベツのコールスロー
  7. ⑤じゃがいもの明太子マヨネーズ
  8. ⑥明太子と大根のサラダ
  9. ⑦明太子入り卵焼き
  10. 明太子を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  11. ①豚肉と大根の明太子炒め
  12. ②明太子とホタテのグラタン
  13. ③ささみの明太子チーズ焼き
  14. ④明太子のチキンロール
  15. ⑤いわし明太子
  16. ⑥ささみの明太子フライ
  17. ⑦タラの味噌明太子焼き
  18. 明太子を大量消費できるレシピ【主食系】
  19. ①パスタ
  20. ②オムライス
  21. ③明太子のお好み焼き
  22. ④明太子うどん
  23. ⑤明太子ごはん
  24. ⑥炊き込みご飯
  25. ⑦チャーハン
  26. ⑧明太子ピザ
  27. 明太子を大量消費できるレシピ【スープ系】
  28. ①明太子と豆腐のスープ
  29. ②明太子ミルクスープ
  30. ③明太子のみぞれ汁
  31. 余った明太子を大量に保存する方法も知っておこう
  32. 明太子の残りも美味しく消費しよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/4775466

大量の明太子を主菜にできる使い道に、グラタンに使う方法があります。このレシピでは豆乳をベースにしたホワイトソースに明太子を加え、ホタテと玉ねぎが具材なのでヘルシーな一品です。夕飯の際に多めに作れば、作り置きとして冷凍もできるレシピです。

ホタテの明太子グラタン簡単 by ここ左衛門 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③ささみの明太子チーズ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/4780442

老若男女問わず人気が高く明太子を大量消費できるのが、ささみの明太子チーズ焼きです。筋を取って一口大に切ったささみを耐熱皿に入れ、明太子とマヨネーズを混ぜたものとチーズをのせてオーブントースターで焼くだけと簡単で夕飯の主菜にピッタリです。

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④明太子のチキンロール

出典:https://cookpad.com/recipe/4538989

チキンロールに明太子を入れることも、大量消費するのにおすすめです。このレシピでは明太子と大葉とスライスチーズを巻いていますが、明太子と海苔だけでも美味しく仕上がります。ホームパーティーの時などに作り置きしておくと、献立に花を添えてくれそうです。

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⑤いわし明太子

出典:https://cookpad.com/recipe/4016155

明太子の使い道として人気なものに、いわし明太子があります。このレシピのようにいわしの中骨を取り除いておくと食べやすく、夕飯の主菜となる一品です。いわしの身にマヨネーズを塗り、内臓が入っていた場所に明太子を挟むのがポイントとなっています。

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⑥ささみの明太子フライ

出典:https://cookpad.com/recipe/4321327

大量のささみの使い道として、鶏のささみで巻いてフライにするのも家族が喜びそうなメニューです。このレシピでは食べる前日にささみを塩麹に漬け、揚げずに焼いて作っています。明太子だけでなくチーズや海苔、大葉などを巻いて揚げると彩りがよく夕飯時に映える一品となるでしょう。

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⑦タラの味噌明太子焼き

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