余った明太子を大量消費できる人気レシピ25選!簡単&美味しい使い道って?

余った明太子を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、明太子を簡単に大量消費できる人気レシピを〈おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余った明太子を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余った明太子を美味しく消費したい…
  2. 明太子を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  3. ①明太子とピーマンの炒め物
  4. ②にんじんの明太子和え
  5. ③ナスの明太子クリームチーズ和え
  6. ④明太子とキャベツのコールスロー
  7. ⑤じゃがいもの明太子マヨネーズ
  8. ⑥明太子と大根のサラダ
  9. ⑦明太子入り卵焼き
  10. 明太子を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  11. ①豚肉と大根の明太子炒め
  12. ②明太子とホタテのグラタン
  13. ③ささみの明太子チーズ焼き
  14. ④明太子のチキンロール
  15. ⑤いわし明太子
  16. ⑥ささみの明太子フライ
  17. ⑦タラの味噌明太子焼き
  18. 明太子を大量消費できるレシピ【主食系】
  19. ①パスタ
  20. ②オムライス
  21. ③明太子のお好み焼き
  22. ④明太子うどん
  23. ⑤明太子ごはん
  24. ⑥炊き込みご飯
  25. ⑦チャーハン
  26. ⑧明太子ピザ
  27. 明太子を大量消費できるレシピ【スープ系】
  28. ①明太子と豆腐のスープ
  29. ②明太子ミルクスープ
  30. ③明太子のみぞれ汁
  31. 余った明太子を大量に保存する方法も知っておこう
  32. 明太子の残りも美味しく消費しよう!
キャベツと明太子のコールスロー by mikko6 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑤じゃがいもの明太子マヨネーズ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370012704/

夕飯用に作り置きしたい時には、明太子を大量消費できるじゃがいもの和え物にする方法もあります。このレシピではじゃがいもを電子レンジで加熱し、明太子とマヨネーズを混ぜたものであえるだけと簡単です。作り置きにするとチーズをのせて焼くなどリメイクしやすいです。

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⑥明太子と大根のサラダ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110005976/

明太子を大量消費できるおつまみとして、大根サラダも人気です。千切りにした大根の上に刻み海苔を散らし、腹から出した明太子をのせるだけと簡単に作れます。このレシピでは青じそドレッシングをかけていますが、マヨネーズとめんつゆを合わせても美味しいです。

明太子と大根のサラダ♪ レシピ・作り方 by 帰って来たVAN|楽天レシピ

⑦明太子入り卵焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/2751886

簡単に明太子を大量消費したい時には、卵焼きに入れましょう。このレシピでは腹から出した明太子にマヨネーズを和え、卵には牛乳を加えているのでフワフワな食感に仕上がります。夕飯に手早く一品増やしたい時や、お弁当のおかずとしても活用できると人気です。

とろふわ明太卵焼き♡ by みるくそふと 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

明太子を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】

明太子はおつまみや副菜として食べるものだとイメージする人も多いですが、食材の組み合わせによってメインのおかずとして美味しく食べられます。ここでは明太子を美味しく大量消費できる、主菜となるおかずを紹介します。

①豚肉と大根の明太子炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/4826373

大量の明太子の使い道として、豚肉や大根と炒め合わせるのもおすすめです。いちょう切りにした大根と豚肉に火が通ったら、明太子を加えて混ぜ合わせニラとめんつゆで仕上げます。様々な食感が楽しめて、夕飯の主菜となるヘルシーなレシピです。

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②明太子とホタテのグラタン

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