余った明太子を大量消費できる人気レシピ25選!簡単&美味しい使い道って?

余った明太子を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、明太子を簡単に大量消費できる人気レシピを〈おつまみ・おかず・主食・スープ〉別に紹介します。余った明太子を大量に保存できる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 余った明太子を美味しく消費したい…
  2. 明太子を大量消費できるレシピ【おつまみ系】
  3. ①明太子とピーマンの炒め物
  4. ②にんじんの明太子和え
  5. ③ナスの明太子クリームチーズ和え
  6. ④明太子とキャベツのコールスロー
  7. ⑤じゃがいもの明太子マヨネーズ
  8. ⑥明太子と大根のサラダ
  9. ⑦明太子入り卵焼き
  10. 明太子を大量消費できるレシピ【メインのおかず系】
  11. ①豚肉と大根の明太子炒め
  12. ②明太子とホタテのグラタン
  13. ③ささみの明太子チーズ焼き
  14. ④明太子のチキンロール
  15. ⑤いわし明太子
  16. ⑥ささみの明太子フライ
  17. ⑦タラの味噌明太子焼き
  18. 明太子を大量消費できるレシピ【主食系】
  19. ①パスタ
  20. ②オムライス
  21. ③明太子のお好み焼き
  22. ④明太子うどん
  23. ⑤明太子ごはん
  24. ⑥炊き込みご飯
  25. ⑦チャーハン
  26. ⑧明太子ピザ
  27. 明太子を大量消費できるレシピ【スープ系】
  28. ①明太子と豆腐のスープ
  29. ②明太子ミルクスープ
  30. ③明太子のみぞれ汁
  31. 余った明太子を大量に保存する方法も知っておこう
  32. 明太子の残りも美味しく消費しよう!
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⑤明太子ごはん

出典:https://cookpad.com/recipe/5699254

ご飯のお供にすることも明太子の使い道の1つですが、ひと手間加えると夕飯でも喜ばれる一品になります。このレシピでは小口ネギをかけて、ごま油をひとたらししています。温かいご飯からごまの香りが立ち上り、明太子の味を引き立てる一品です。

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⑥炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/5964722

作り置きもできる明太子の使い道として、炊き込みご飯にするのもおすすめです。ご飯を炊く時に調味料とともに明太子としらすを入れるだけと簡単で、プチプチした食感が楽しめます。ポイントは炊き上がった時にバターを混ぜることで、味にコクが出ます。

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⑦チャーハン

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750007746/

明太子を大量消費したい時には、冷蔵庫にある食材と一緒にチャーハンにするのもおすすめです。このレシピではウインナーとキャベツを合わせているので、子供でも食べやすい味に仕上がっています。しらすやにんにく、ブロッコリーと合わせても美味しいです。

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⑧明太子ピザ

出典:https://cookpad.com/recipe/6626774

明太子を使ったピザも人気の大量消費レシピで、このレシピではお餅をのせているので食べ応えも十分です。明太子を腹から出してマヨネーズと醤油で和えておくのがポイントで、チーズともよく合います。仕上げに刻み海苔をかけると、風味が加わります。

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明太子を大量消費できるレシピ【スープ系】

明太子を加熱調理するにあたり、汁物にする発想がある人は少ないかもしれません。しかしその辛味が食欲を増し、大量消費もつながるのでおすすめの調理方法です。ここでは明太子の使い道として、スープにするレシピを紹介します。

①明太子と豆腐のスープ

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