余った明太子を大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？

ご飯のお供にすることも明太子の使い道の1つですが、ひと手間加えると夕飯でも喜ばれる一品になります。このレシピでは小口ネギをかけて、ごま油をひとたらししています。温かいご飯からごまの香りが立ち上り、明太子の味を引き立てる一品です。

作り置きもできる明太子の使い道として、炊き込みご飯にするのもおすすめです。ご飯を炊く時に調味料とともに明太子としらすを入れるだけと簡単で、プチプチした食感が楽しめます。ポイントは炊き上がった時にバターを混ぜることで、味にコクが出ます。

明太子を大量消費したい時には、冷蔵庫にある食材と一緒にチャーハンにするのもおすすめです。このレシピではウインナーとキャベツを合わせているので、子供でも食べやすい味に仕上がっています。しらすやにんにく、ブロッコリーと合わせても美味しいです。

明太子を使ったピザも人気の大量消費レシピで、このレシピではお餅をのせているので食べ応えも十分です。明太子を腹から出してマヨネーズと醤油で和えておくのがポイントで、チーズともよく合います。仕上げに刻み海苔をかけると、風味が加わります。

明太子を加熱調理するにあたり、汁物にする発想がある人は少ないかもしれません。しかしその辛味が食欲を増し、大量消費もつながるのでおすすめの調理方法です。ここでは明太子の使い道として、スープにするレシピを紹介します。