余った明太子を大量消費できる人気レシピ25選！簡単＆美味しい使い道って？

大量の明太子を白味噌と合わせて、魚にのせて焼くと夕飯の主菜になります。淡泊なタラを味噌と明太子が補ってくれるうえ、味に濃厚さが加わる一品です。隠し味のマヨネーズが味にまろやかさを加え、お弁当のおかずも使い道になりそうです。

（＊明太子を使ったおかずのレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

明太子がご飯に合うのは予想できますが、実は小麦とも相性がよい食材です。そのため明太子は、様々な主食に合わせて楽しむことができるのです。ここでは明太子を美味しく大量消費できる、主食のレシピを紹介します。

明太子を主食にする使い道として、パスタにする方法の人気が高いです。このレシピでは腹から出した明太子にバターとめんつゆを合わせ、茹でた麺を絡めて仕上げています。クリームパスタに明太子を加えるなどアレンジも多彩なので、飽きずに食べられると人気です。

バターライスを卵で包むオムライスのソースにすることも、明太子の使い道の1つです。このレシピでは腹から出した明太子をすった長芋と合わせ、めんつゆで味付けしたソースに仕上げています。明太子の入ったクリームソースも人気なので、気分で変えてみましょう。