フィナンシェとは？マドレーヌと違いは？名前の意味・由来や作り方レシピも紹介！
フィナンシェを知っていますか？マドレーヌと何が違うのでしょうか。今回は、フィナンシェの〈名前の由来や意味・味・材料・型・カロリー〉などをマドレーヌと比較して紹介します。フィナンシェの作り方や簡単アレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
抹茶粉を使ったフィナンシェです。抹茶の濃い苦味が効いた大人向けの味わいで、和風のお菓子が好きな方に好まれる一品です。生地を焼く際に桜の花びらを乗せることで、華やかな仕上がりになります。
③チョコフィナンシェ
生地にココアを加え、仕上げに溶かしたチョコレートでコーティングしたフィナンシェです。仕上げにピスタチオを散りばめれば、さらに見栄えが良くなります。バレンタインのギフトにもおすすめの一品です。
フィナンシェを食べてみよう
フィナンシェとは、アーモンドプードルの風味と軽い食感が特徴的な焼き菓子です。材料を揃えれば、家庭でも簡単にフィナンシェを作ることができ、プレーンの生地にココアや抹茶、桜の葉などを加えてアレンジして作るのもおすすめです。家庭でフィナンシェ作りに挑戦して、焼きたてのフィナンシェを味わってみましょう。