オイルサーディンとは？アンチョビとの違いは？作り方や食べ方・レシピ9選を紹介！

そのままでもおいしいオイルサーディンですが、どのようなアレンジレシピがあるのでしょうか。様々なオイルサーディンの食べ方を学び、和洋中問わず色々な場面でオイルサーディンを活用しましょう。

買ってきた缶詰のオイルサーディンににんにくや塩、唐辛子をまぶして魚グリルに入れて焼くだけのレシピです。缶詰にひと手間かけるだけで格段においしくなります。料理を一から作る元気はないけれど、おいしくておしゃれなものが食べたいときに是非作ってみてください。

オイルサーディンを使用したパスタのレシピです。パスタを作った後に残ったオイルはパンなどに浸してもおいしく食べられます。

玉ねぎとオイルサーディンをバゲットで挟むシンプルなレシピですが、絶妙な組み合わせで思わずぺろりと平らげてしまうおいしさです。醤油を少したらすことで日本人にもなじみ深い味わいに仕上がります。

オイルサーディンをトマトや粉チーズ、パン粉と混ぜてトースターで焼くだけのシンプルおつまみです。簡単に作れるのに立派なおつまみになるので、急な来客や飲み会にもうってつけの一品です。

オイルサーディンをさっぱりと手軽に味わいたい人にお勧めなのがこのレシピです。好きな野菜とオイルサーディンを混ぜればあっという間にできあがるので、気軽にオイルサーディンを楽しむことが出来るでしょう。