パニーニとは？ホットサンドとの違いは？作り方や具材・食べ方のおすすめを紹介！

魚のフライやとんかつ、ハムカツなどの揚げ物を挟んだパニーニは、時間のないランチタイムなどにおすすめです。ボリュームのあるフライ単体でも、溶けるチーズや野菜を一緒に挟んでも美味しく仕上がります。

和風食材である納豆も、調理法によってパニーニの具材となります。油で炒めた生姜とひき肉に納豆を加えて味をつけ、水気がなくなるまで加熱調理したものを挟んでください。また、ごま油で焼いた卵と一緒に挟むと、カロリーオフしたタンパク質が摂れるパニーニになります。

（＊納豆について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

パニーニを美味しく食べるために、覚えておくとよい方法がいくつかあります。ここでは、おすすめのパニーニの食べ方を3つ紹介します。

パニーニを作る際にバターやマーガリンを塗りますが、そこに粒マスタードを加えるのがおすすめです。粒マスタードが持つほのかな酸味と塩味が、挟んである具材の風味を際立たせてくれます。焼きあがったパニーニに粒マスタードを添える店があるのも、こうした理由によるものです。

パニーニの美味しさは、香ばしいパンによって支えられています。そのため、パンの表面にはしっかり焼き色をつけるのがポイントです。フライパンでパニーニを作る際には、フライ返しで押さえるなどして、表面の焦げ目がキレイにつくように工夫するとよいでしょう。

ポニーには出来立てを熱々のうちに食べるのが、一番美味しい食べ方です。特に溶けるチーズなどが入っている時には、他の具材に絡む状態で食べる方が美味しいことに疑問の余地はありません。ソテーやフライなど温かい具材を挟んでいるものは特に、出来立てを食べることをおすすめします。

今回は、パニーニの名前の意味やホットサンドとの違いに加えて、作り方を紹介しました。パニーニを販売している店も増えており、具材も様々です。自分好みの具材が入ったパニーニを、おすすめの食べ方でぜひ食べてみることをおすすめします。