パニーニとは？ホットサンドとの違いは？作り方や具材・食べ方のおすすめを紹介！

パニーニの具材にはルールがあるわけではないので、好きなものを挟んで構いません。しかし、すべての食材がパニーニに適しているわけでもないようです。ここでは、おすすめのパニーニの具材とは何かについて説明します。

パニーニを作る際におすすめな具材の筆頭は、チーズです。溶けるチーズだけでなく、プロセスチーズでもパンの美味しさを引き立ててくれるのでおすすめです。本場イタリアではクリームチーズやカマンベールチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズなど、様々な種類が使われます。

しかしチーズは焦げやすいので、パンに挟む量には注意が必要です。サムソーやグリエールもおすすめなので、自宅で手作りする際には種類を変えて楽しむのもよいかもしれません。

（＊チーズの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

パンだけでなくチーズとも相性のよい、ハムやソーセージもパニーニに適した具材です。食べ応えが欲しい時には、ハムやソーセージを厚切りにするのがおすすめで、ハムやソーセージがない時には、スパムでも代用できます。

（＊パニーニに適したハムやソーセージの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

チーズやハム、ソーセージに卵を加えたパニーニも、本場イタリアでよく見かけます。目玉焼きでもスクランブルエッグでもマッチするので、他の具材との相性や食べやすさを考えて選ぶとよいでしょう。

栄養のバランスを重視するなら、パニーニと相性のよいフレッシュ野菜を加えるのがおすすめです。玉ねぎならスライスしたものを挟んでも、あめ色に炒めたものを加えても美味しいですし、薄切りしたトマトも卵やチーズと合います。

ランチタイムにパニーニを食べようと考えているなら、肉を挟むとよいでしょう。ハムやベーコンだけでなく、ローストビーフやハンバーグ、プルコギなどもよく合います。こうした具材はフレッシュ野菜と一緒にパニーニにすると、栄養バランスを整えやすくなります。

パニーニとサーモンやツナマヨネーズとの相性も抜群です。サニーレタスやスライスオニオンと一緒に食べると、食感の違いも楽しめます。またオリーブオイルを塗ったパニーニに、しらすと大葉とチーズを挟む和風テイストも、本場とは違う美味しさを味わえます。