ミルフィーユの正しい食べ方・切り方は？倒すのはマナー違反？綺麗に食べるコツを伝授！

ケーキ屋のショーケースで見かけることも多いミルフィーユは、見た目がきれいなお菓子ですが、ケーキとは違ってどのように食べたら良いか迷うこともあるでしょう。ここからは、ミルフィーユの正しい食べ方について詳しく解説するので、ミルフィーユを食べる際の参考にしてください。

まずは、ミルフィーユとはどのようなお菓子なのか、その発祥の地や名前の語源などを見ていきましょう。

ミルフィーユはフランス発祥のお菓子で、諸説あるもののアラブのパータ・フィロというお菓子が7～8世紀頃フランスに伝わり、今のミルフィーユに発展したという説が有力です。ミルフィーユの「ミル」はフランス語で「千」、「フィーユ」は「葉っぱ」を表しており、千の葉という意味を持っています。

これはミルフィーユのパイを落ち葉にたとえ、パイが千枚重なっているように見えるその様子から名付けられたと言われています。なお、日本には幕末から明治にかけて伝わったと言われており、当初はミルフェという名前で販売されていたそうです。

ミルフィーユはパイ生地とクリームで作られることが多く、パイ生地は硬くクリームがとても柔らかいため、切ろうとするとクリームで滑ってしまいます。さらに間にフルーツが挟まっていると、一層切りにくくなるでしょう。また、パイからボロボロとパイくずが落ちるので、綺麗に食べるのが難しいお菓子だと言われています。

こういった理由からミルフィーユを人前で食べることを敬遠している方も多いかもしれませんが、食べ方や切り方のコツを知っておけば綺麗に食べることも可能です。コツについてはこの後紹介するので参考にしてください。

（＊ミルフィーユについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

食べるのが難しいミルフィーユですが、食べ方や切り方はどのようにすればいいかをここで紹介します。気を付けたいマナーも併せて紹介するので、食べる前にチェックしておきましょう。

食べにくいミルフィーユは皿の上で倒して食べても、マナー違反ではありません。倒して一口サイズに切ると食べやすく、クリームが飛び出して皿や机を汚す心配もなくなります。ただし、パイ生地を剥がして食べたり、クリームやフルーツだけを取って食べるのはマナー違反なので気を付けましょう。