ペパロニとは？サラミ・チョリソーとの違いは？ピザなどの活用レシピのおすすめも紹介！
ペパロニとは何か知っていますか？今回は、ペパロニの味や名前の意味に加えて、＜サラミ・チョリソー・ウインナー＞との違いを紹介します。ペパロニは生食できるのかや、活用した料理レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
こちらのレシピは、油で揚げるだけなのでとても簡単に作れるうえに、ペパロニのスパイシーさでお酒も進む一品です。より食感よく仕上げるには、ペパロニをできるだけ薄切りにするのがおすすめです。
③冷製パスタ
ペパロニはパスタとも相性が良く、スパイシーさは味付けのアクセントになります。こちらの冷製パスタには、ペパロニを生で使用しています。
④チキンペパロニ
ソテーした鶏むね肉をトマトソース、ペパロニと一緒に煮込み、モッツァレラチーズをのせてオーブンで焼いたイタリア料理です。一緒に煮込むペパロニは、調味料代わりにもなります。
ペパロニを美味しく食べよう
ペパロニとは、香辛料由来の辛みが特徴のドライソーセージの一種であることがわかりました。肉の加工品ではありますが、生でも食べられるため、とても手軽な食材であると言えるでしょう。加熱しても、生でも美味しいペパロニを、ぜひ家庭の定番食材に加えてみてください。