スウィーティーの食べ方は？どんな味？皮の剥き方・切り方〜旬の時期まで解説！
スウィーティーとはどんな果物か知っていますか？甘みや酸味はどうでしょうか？今回は、スウィーティーの食べ方や皮の剥き方・切り方のほか、活用アレンジレシピも紹介します。スウィーティーの旬の時期・味わいなども紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
新鮮なスウィーティーの選び方
新鮮なスウィーティーには以下のような特徴があります。
・形が丸い
・表面につやがある
・比較的重みがある
スウィーティーは、皮と果肉の間のワタの層が厚いため見た目より軽いですが、水分量が多いものは比較的重みがあります。表面につやがないものは、中身も水分が抜けてしまっている可能性があるため、なるべく避けましょう。なお、色が緑色でも熟していないわけではないので、色で新鮮さや味を判別するのは困難です。
スウィーティーの保存方法
スウィーティーを保存する上でのポイントは以下の通りです。
・直射日光のあたらない涼しい場所で保存する
・乾燥しないよう、新聞紙で包んだりビニール袋などに入れておく
・剥いたものを保存する際は、ラップをすきまなくかけ、冷蔵室で保存する
スウィーティーは、流通する時期が冬のため、常温でも1週間程度は保存が可能です。野菜室に入れればより長く保存ができますが、冷蔵庫の中は乾燥しやすいので、乾燥しないような対策をしておきましょう。
スウィーティーを食べてみよう
スウィーティーにはビタミンCなどの栄養が豊富に含まれるため、冬場の風邪の予防などにも適した果物です。柑橘の酸味が苦手な人にも食べやすい味なので、見かけたらぜひ食べてみてください。