ひきわり納豆とは？＜作り方・栄養＞など粒納豆との違いは？アレンジレシピなども紹介！

ひきわり納豆によって程よいとろみが付いた味噌汁は、癖になる味わいだと言われています。大豆製品である豆腐や油揚げ、味噌の他にひきわり納豆を入れることで、様々な大豆の味わいを一度に堪能できる一品です。

キノコとベーコンを加えた和風味のパスタに、大葉とひきわり納豆を添えて仕上げた一品です。納豆を添えなくても美味しく食べられるので、家庭の中に納豆が嫌いな方がいても作りやすいでしょう。

納豆は食べるときに粘り気によって口元が汚れることがありますが、炒めることで粘り気が減って食べやすくなると言われています。いろいろな野菜を加えることで栄養満点のチャーハンを作ることができるでしょう。

普段の卵焼きにひきわり納豆を加えたアレンジレシピです。海苔とネギも入っているため彩りも良い、朝食におすすめの一品です。

納豆はご飯に合うイメージが強いかもしれませんが、実はパンにもよく合う食材です。海苔をかけることでより美味しさが引き立ちます。

ひきわり納豆は粒納豆をただ小さくしたものと誤解されやすいですが、作り方が違う上に、栄養素や食感・味などにも違いがあることが分かりました。今までひきわり納豆をあまり手に取ったことがなかった方も、今回紹介した情報を参考に、ぜひひきわり納豆を食べてみてください。