エッグベネディクトとは？発祥地や食べ方のコツは？簡単な作り方・レシピも紹介！
エッグベネディクトとはどんな料理か知っていますか？今回は、エッグベネディクトの発祥・起源に加えて、＜オランデーズソース・エッグベネディクト＞の簡単な作り方なども紹介します。エッグベネディクトの食べ方や、人気アレンジレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
エッグベネディクトはベーコンが材料に使われることが多いですが、サーモンもその次に人気の材料です。塩気の強いスモークサーモンがソースと良く合い、アボカドを合わせることでより濃厚に仕上がります。
②ミニエッグベネディクト
細いフランスパンを一口サイズにカットし、材料をのせたミニサイズのエッグベネディクトのレシピです。見た目も可愛く、パーティーでも喜ばれるレシピです。鶏卵の代わりにうずらの卵を使うことで、ポーチエッグも簡単にできます。
③エッグベネディクト風ご飯
エッグベネディクトは一般的にはイングリッシュマフィンなどのパンで作られますが、それをご飯に変更したアレンジレシピです。濃厚なソースと黄身がご飯に絡み、美味しく食べることができます。
エッグベネディクトを食べてみよう
エッグベネディクトは、濃厚なソースと食材が絡んだ非常に美味しい料理です。お洒落なレストランやカフェで食べられることが多いですが、実は自宅でも作ることが可能です。特別な材料は必要ないので、自家製オランデーズソースを使ってエッグベネディクトを作ってみてはいかがでしょうか。