バブカとはどんなパン？人気レシピ・作り方は？カロリーや発祥地なども紹介！

抹茶と小豆を使用して、和のテイストに仕上げたバブカです。フィリングを乗せるときに生地をなるべく薄く広げると、きれいな層に仕上がります。グラニュー糖と水のシロップを焼きあがりに付けるとツヤが出て、より美味しそうに作れるのでおすすめです。

焼きあがると桜がふんわり香る、桜の季節にぴったりのバブカです。ホワイトチョコレートと餡を組み合わせた和洋折衷の味わいが楽しめます。

シナモンロールのようなシンプルな味わいで、スコーンに近い食感に仕上がります。バターと砂糖を控えめにしたレシピなので、甘さやカロリーが気になる方はこちらのレシピを参考にすると良いでしょう。

ねじったりする成型が苦手な方は、はさんで閉じるだけで簡単に成型できる、こちらのレシピがおすすめです。クランベリーなどのドライフルーツを使うと、軽い酸味がアクセントになります。

通販で取り寄せられるおすすめのバブカや、市販で買える商品を紹介します。通販のものは生地がサクサクに仕上がっているなど、家庭では作れない食感や味わいが楽しめるでしょう。お土産やプレゼントの参考にしてみてください。

チョコレート専門店が作る、サクサクしたクロワッサン生地が美味しいバブカです。焼いてすぐに冷凍するので、温めたなおしたときに焼き立てのような味が楽しめます。オンラインストアから予約注文が可能です。