ウルテは牛のどこの部位？カロリー・栄養価は？味・食感など特徴も紹介！
ウルテは牛・豚のどこの部位か知っていますか？珍しい部位のイメージがあるウルテですが、今回は、ウルテの部位や味・食感など肉質の特徴にくわえ、栄養価・カロリーも紹介します。ウルテの美味しい食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
牛や豚の気管の軟骨にあたる部位であるウルテの特徴や食感、名前の由来などを紹介しました。また、美味しい食べ方やおすすめのレシピも紹介したので、ウルテが手に入った際には自宅で調理して美味しく食べてみてください。