中落ちカルビはどこの部位？カルビとの違いは？カロリーや食べ方・レシピのおすすめも紹介！

中落ちカルビの下処理をして圧力鍋で煮込むだけ作れる、煮込み料理のレシピです。お肉の臭みと灰汁をしっかりと抜くことが、美味しく仕上げるポイントです。

今回は、中落ちカルビの部位や味・食感などの特徴にくわえ、栄養価・カロリーを紹介しました。中落ちカルビは、良質な脂と肉が重なった部分で美味しいお肉です。様々な調理方法で、中落ちカルビの旨味やコクを味わってみて下さい。