カレーに隠し味「牛乳」を入れる効果は?分量・タイミングなど入れ方のポイントを解説!

カレーの隠し味に「牛乳」を入れると美味しくなると知っていますか?今回は、カレーに隠し味で入れる牛乳の〈量・タイミング〉など入れ方や、牛乳がない時の代用品も紹介します。牛乳入りカレーの人気レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. カレーに牛乳を隠し味で入れるのがおすすめ?
  2. カレーに隠し味で牛乳を入れると?どんな効果ある?
  3. カレーに牛乳を入れた時の味わいの変化
  4. カレーに隠し味で牛乳を入れる方法は?ない時は代用できる?
  5. ①入れる分量
  6. ②入れるタイミング
  7. 入れ方の手順・コツ
  8. カレーに入れる牛乳がない時の代用品
  9. 牛乳入りカレーの人気レシピ
  10. ①味噌カレー牛乳ラーメン
  11. ②カレーミルクスープ
  12. ③ミルクカレーリゾット
  13. ④ミルクカレーうどん
  14. カレーに隠し味の牛乳を入れてアレンジしてみよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/5239970

カレーうどんのスープも、牛乳を加えることでまろやかな普段とは違った味わいになります。寒い日におすすめの、身体が温まる一品です。

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カレーに隠し味の牛乳を入れてアレンジしてみよう!

カレーに適切な分量の牛乳を入れることで、まろやかな味わいになることが分かりました。牛乳を加えることによって、牛乳に含まれるカルシウムなどの栄養も摂取できるのも、牛乳を隠し味に使うメリットの一つです。ぜひ、普段のカレーに隠し味の牛乳を入れてアレンジしてみてください。

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