人気1位｜人参の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「人参」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「人参」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！人参を使いたいときに参考にしてみてください。

2023年10月21日更新

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目次

「人参」の人気レシピが知りたい！

人参は使い勝手のよい食材なので、日々の食卓に頻繁に上がる方もいるかもしれません。今回は、身近な人参を使った、クックパッドの中でも人気のレシピを紹介します。

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【つくれぽ6793件】人参・レンコン・こんにゃくの甘辛煮【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/823529

材料（２～３人分）
レンコン１本（１０～１５cmほど）
人参1/2本
コンニャク1/2枚
◎水２００ｃｃ
◎砂糖大さじ２〜３
◎醤油大さじ２
◎みりん大さじ２
◎酒大さじ２
◎だしの素小さじ１
サラダ油小さじ１
白ゴマ（なくてもよい）小さじ１

おかず部門で現在つくれぽ件数が多いのは、人参やレンコンなど根菜を使った甘辛煮のレシピです。こんにゃくも加えることで食物繊維の豊富な煮物になります。

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しっかり味で私好みです❤️今度は色んな具材で試してみたいです♫下茹でで時短なのも嬉しい~😊御馳走様です🤗

レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡ by ゆちめちゃん♪ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【つくれぽ6539件】野菜たっぷりミネストローネ【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2172889

材料（４人分）
ウインナー4～5本
じゃがいも(中)２個
人参1/2本
玉ねぎ(中)１/２個
にんにく(みじん切り)1かけ
オリーブオイル大さじ１
水400cc
✩コンソメキューブ２個
✩ハーブソルト小さじ１
✩砂糖大さじ１
✩ブラックペッパー適量
✩ローリエの葉１枚
トマト水煮缶（ダイス）1缶

こちらのミネストローネのレシピでは、味付けに砂糖を加えるのがポイントです。砂糖を加えることで、スープ全体のコクが深くなるのでぜひ試してみてくだささい。

ミトト

トマトが濃くて美味しい！お砂糖を入れるレシピは初めてでしたが、味に深みが出てびっくり。ミネストローネはこのレシピで決定です！

簡単♡トマトスープ（ミネストローネ） by どんぴんたん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが384万品

出典: クックパッド

【つくれぽ4863件】作り置きにも！人参しりしり【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/994290

材料
人参1本
ツナ缶（油きりする）1缶
サラダ油大さじ1
①塩コショウ少々
②しょうゆ小さじ1
③昆布だし（顆粒）小さじ1
卵2個

人参しりしりは沖縄の家庭料理で、千切りにした人参とツナを合わせて炒めたものを指します。冷めてもおいしく食べられるので作り置きやお弁当のおかずにも適しています。

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