人気1位｜人参の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「人参」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「人参」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！人参を使いたいときに参考にしてみてください。

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2023年10月21日更新

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【つくれぽ4454件】人参とキャベツのコールスローサラダ

材料（３～４人分）
キャベツ小ぶりのもの１/２個
にんじん１/３本
●酢大さじ３
●砂糖小さじ１
●塩小さじ１/２
◎マヨネーズ大さじ４～５
◎塩少々
◎ブラックペッパー（粗びき）少々

人参とキャベツを使った代表的なサラダであるコールスローは、家庭にある調味料で手軽に作ることができます。下味をつけてしばらくなじませたあとに仕上げの調味料を加えており、しっかりした味わいがありながらも濃すぎないのが特徴です。

Emally

下味がしっかり入ってとても美味しいです。市販のものほど後付けの味付けも強すぎず、とってもお気に入りに♪

出典: クックパッド

材料（2人分）
白菜葉5枚～（250g）
豚コマ100g
人参3㎝～（40g）
◎醤油（肉浸し用）大さじ1/2
◎酒（肉浸し用）大さじ1
◎片栗粉（肉浸し用）大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2～
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用）大さじ1
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2～

最初に紹介するのは野菜をたっぷり使った中華丼のレシピです。醤油や酒、中華だしなど家庭にある調味料で簡単につくることができます。うずらの卵やホタテを加えたアレンジもおすすめです。

のり子のおかず♪

うちの中華丼の定番に♪ホタテも入れました～食べ盛り息子達に旨いと大好評です👍いつも常備の食材で作れるのも嬉しい☆感謝です

出典: クックパッド

材料（2人分）
人参２本
●酢大さじ５
●オリーブオイル大さじ２
●黒砂糖大さじ１/２
●塩少々
●黒胡椒少々

キャロットラペは人参を酢やオリーブオイルで和えたフランスの家庭料理です。フレンチレストランでも提供されることの多い定番料理を家庭で作るときにぜひ参考にしてみてください。