人気1位｜高野豆腐の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「高野豆腐」の人気レシピ33個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「高野豆腐」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年11月03日更新

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【人気14位｜つくれぽ489件】子供も大好き！高野豆腐の照り焼き【動画】

材料
高野豆腐４個
ゴマ油大さじ1
☆ネギ（輪切り）1/2本
☆しょうが（すりおろす）大さじ１
☆唐辛子（種をとって）1/2本
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ2
☆水1/2カップ

甘辛の照り焼きなので、ご飯がすすむしっかりとした味わいのおかずです。子供にも人気のレシピなので、お弁当にも最適です。

ちゃぁちゃん＊

食べごたえあって厚揚げ感もありピリ辛でご飯にも合います☆★

出典: クックパッド

材料（4人分）
高野豆腐4枚
豚ひき肉80~100g
ニンジン3cm程
生しいたけ・舞茸など２～３枚
万能ねぎ２～３本
ねぎ5cm程
シソ（なくても）３枚
●酒、醤油大1/2
●片栗粉小1
■ 煮汁
☆酒、みりん、醤油大１
☆砂糖大1/2
☆塩ひとつまみ
☆だし汁1カップ

肉のうまみと煮汁の美味しさが高野豆腐に染み込むジューシーなレシピです。少しのひき肉で作れるので、ひき肉が余ってしまった時にもおすすめの一品です。

カープ大好き＊

少しのお肉と残ってる野菜でボリューム満点の夕飯が出来ました☆しっかり味が染み込んでてジューシーですごく美味しかったです♡

出典: クックパッド

材料（２～３人）
高野豆腐２個
とり挽肉５０ｇ
にんじん２０ｇ
しいたけ（しめじなどお好みで）１個
しょうがのみじん切り１/２カケ
だし汁１　１/２カップ
砂糖大２
酒大２
みりん大１/２
醤油大２

とり挽肉を野菜と一緒に炒めて、高野豆腐と一緒に出汁と煮込むだけの簡単レシピです。溶き卵でとじて丼ぶりにアレンジしても美味しいです。